胃是人體最重要的一部分， 需要我們精心的呵護。 但是， 大家都習慣了快節奏的生活， 大部分人吃的是速食， 都忽視了自己胃部的健康。 小編想說， 想要一個健康的胃， 就一定要注意自己的飲食。
那麼， 養胃的飲食禁忌有哪些呢？
1、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上， 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西， 這樣做， 不僅造成睡眠不實， 易導致肥胖， 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
2、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內， 經儲納、研磨、消化， 將食物變成乳糜狀， 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，
3、忌饑飽不均
饑餓時， 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和， 濃度較高， 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張， 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
4、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一， 在潰瘍病人中， 該菌的檢出率高達70~90%， 而潰瘍病治癒後， 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染， 不潔的食物， 也是感染的原因之一。
5、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜， 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，
6、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮， 減少胃粘膜的前列腺素合成， 這是一種粘膜保護因數。 吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌， 加重對粘膜的破壞。
7、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑， 都能通過反射導致胃粘膜缺血， 使胃粘膜的保護功能破壞， 而促成潰瘍發生。
8、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：
一是乙醯水楊酸類， 如阿斯匹林；
二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；
三是皮質類固醇等激素類藥物。
故應儘量避免應用這些藥物， 如必須服用時， 要控制劑量和療程， 最好在飯後服用。
自製優酪乳營養又養胃
剛從冰箱中拿出來的牛奶、優酪乳， 喝了肚子實在不舒服。
製作步驟：
1、先取一袋普通牛奶（250毫升）， 倒進大碗當中， 用微波爐把它加熱到60 ℃。
2、把1小盒優酪乳（100毫升）從冰箱裡拿出來， 直接倒入牛奶當中， 迅速攪勻。 這時候， 熱牛奶遇到冷優酪乳， 溫度就會降下來， 大約到40℃。 這正是其中乳酸菌發酵的合適溫度， 所以菌不會大批死亡， 而是會活化增殖。
3、如果喜歡喝乳酸菌飲料（那種活菌數特別高的飲料）， 可以採取類似方法。 不過， 因為這種飲料中含有較多的酸， 牛奶會因此形成凝聚的小團塊， 但這種現象並不會影響消化吸收， 就像優酪乳形成塊是一樣的道理。
這種溫熱的“乳酸菌奶”， 既有牛奶的營養，
由於市售優酪乳中事先都加入了糖， 所以這種乳酸菌奶有淡淡的甜味， 大家更容易接受。 假如自己想增加甜味， 可以再加紅糖調製， 增強暖身效果。 也可以加點薑汁、橙皮油、玫瑰醬、桂花糖， 做出風味迷人的浪漫效果。
