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菊花茶功效多 要泡好菊花茶應隨泡隨飲

菊花茶應該怎麼泡呢?這是我們日常最長喝的茶飲, 而在喝的時候應要注意一些細節, 這樣不僅可以增加菊花茶的功效還可以使口感更好。 下面就來一起看看菊花茶應該怎麼泡吧。

菊花茶的種類

杭菊分白菊和黃菊。 杭白菊肉質肥厚, 味道清醇甘美, 以養肝明目著稱, 特別適合泡茶飲用, 是整日與電腦為伴的上班族的良友, 眼睛乾澀嚴重者, 可加點枸杞。 杭黃菊則善於疏風清熱, 常用於治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。

亳菊花朵較松, 容易散瓣, 以疏風散熱、解暑明目見長。 如果得了風熱感冒,

可取亳菊與冰糖代茶飲。 夏季還可將亳菊與大米一起煮粥, 預防中暑。

滁菊花瓣最為緊密, 偏于平肝陽, 常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等證, 高血壓、高血脂、冠心病中醫辨證屬肝陽上亢者可取滁菊5克、決明子5克, 開水浸泡後代茶飲。 懷菊與滁菊功效相似, 也擅長平肝明目, 用法與滁菊相同。

接下來, 為大家介紹一下如何泡菊花茶吧。

菊花茶怎麼泡

隨泡隨飲, 變綠勿喝。 菊花茶中富含黃酮類物質, 具有很好的抗氧化性能, 能説明人體清除體內自由基, 有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。 但黃酮類物質十分不穩定, 很容易被氧化, 使茶水失去本來的黃色色澤, 變成綠色, 其保健作用也會有所下降。 因此菊花茶要現泡現飲,

最好不要久放。

菊花性寒, 陽虛慎喝。 怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。 無論哪種菊花, 性質都偏寒, 一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲。

體熱之人, 別加冰糖。 對體寒體虛的人來說, 菊花茶中加些冰糖, 能稍微減弱一下寒性, 更加適合他們的體質。 而對於體熱體壯的人, 加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

配枸杞補肝腎, 加桑葉治感冒。 取白菊花6克、枸杞子10克, 放入茶杯中, 用開水沖泡, 溫浸10~15分鐘以後, 即可飲用。 菊花味甘, 對肝腎有滋養作用, 配上滋補肝腎的枸杞, 作用得到加強。 取黃菊花6克、桑葉6克, 沖泡方法如上。 桑葉與菊花皆能疏散風熱, 清肝明目, 同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。

泡菊花茶的注意事項

用沸水沖泡最好別加冰糖。 一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水, 通常重複沖泡5-7遍就差不多了。 專家認為, 對於糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言, 儘量不要在菊花茶中加冰糖。

搭配山楂枸杞有益健康。 菊花茶搭配山楂, 有助於消脂降壓, 肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。 菊花搭配金銀花, 有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。 菊花搭配枸杞, 清肝明目, 適合熬夜學習的學生白領一族。

小朵且略微泛黃才是上品。 菊花茶一般選用杭白菊或貢菊, 從功效上而言, 杭白菊更加有利於清肝明目, 貢菊則有效散風熱。 在挑選菊花的時候, 儘量選小朵並且顏色稍微發黃的,

因為顏色過白有可能是硫磺薰蒸過。

正確的泡菊花茶, 功效更多哦。

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