海帶對人體健康有重要意義

1.海帶可以防治甲狀腺機能障礙。 海帶含有大量的碘， 每1000克海帶中含碘5克左右。 碘是人體甲狀腺素的主要成分， 如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能， 從而導致甲狀腺疾病。

2.可以防治高血壓和動脈硬化。 如果人體缺碘， 甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分， 在體內形成膽固醇和脂肪， 導致人體發胖或動脈硬化。 海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收， 起到降低膽固醇的作用。

3.有增加血液和防止血液凝固的作用。 海帶中含有豐富的鐵和維生素b12， 兩者都是造血的重要物質。 並含有一種可降低血液粘性的物質，

4.預防便秘促進排便作用。 海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠， 藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。

5.可以防治癌症。 海帶含有豐富的鈣， 鈣可防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。

6.海帶含豐富的鉀， 鉀有平衡鈉攝量過多的作用。

綜上所述海帶不愧稱之“長壽菜”， 要想健康長壽還是學常吃海帶。