補氣血是女性朋友一生的必做的功課， 而且還需要不斷的“複習”才行， 一不小心就會造成氣血虛的症狀， 氣血不足如何調理?補氣血的食物都有哪些?氣血虛怎麼食補呢?今天就與小編一起來看文章吧。
氣血虛怎麼食補
燉豬肘
配方：豬肘1個， 枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。 制法： 把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋， 加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗， 同時把湯內浮物撇出， 再將肘子放回原湯內， 用蜜太火煮1小時， 再用微火燜1小時， 撈出即可。
首烏參豆湯
配方：首烏10克， 黑豆50克， 北沙參30克。 制法： 黑豆浸泡一夜後，
花生米大棗燒豬蹄
材料：豬蹄1000克， 花生米(帶皮)100克， 大棗40枚 ， 料酒25克， 醬油60克， 白糖30克， 蔥段20克， 生 薑10克， 味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。
做法：
1.花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;
2.將豬蹄出毛洗淨， 煮四成熟撈出， 用醬油拌勻;
3.鍋內放油， 上火燒七成熱， 將豬蹄炸至金黃 色撈出， 放在炒鍋內， 注入清水， 同時放入備好的 花生米、大棗及調料， 燒開後用小火燉爛即可。
紅棗煲大魚魚頭
材料：紅棗10粒,當歸,白芷,天麻各適量,生薑六片,大魚魚頭一個.
做法：
1,紅棗(不是脆的那種),用鍋炒為略糊,平時泡茶喝
2,平時用枸杞,山藥熬湯或做菜.
3,冬季(最好在進九之後)和雞湯,配方如下：一隻烏雞,豬骨兩三根(多少看鍋大小,排骨也可以,最好是骨頭)紅棗10個,枸杞30個,山藥一根,紅參二錢,當歸(一錢,多了藥味重),桂圓6個,北芪一錢,黨參一錢(這是清火的,抵消紅參,桂圓的上火),再加其他調味品(桂皮,白芷,山奈等),再多放寫薑(切片).大火燒開,去浮沫,下調料,大火燒開後改小火,1到2小時即可.每天飯前喝一碗(如果怕油膩,放些香菜火黃瓜片).出九後明顯好轉.
4,平日多吃牛羊肉和雞蛋,注意搭配水果,不要上火.夏季以方法1,2為佳.
氣血不足如何調理
血養顏蓮藕湯
材料：豬脊骨500g， 生地黃60g， 蓮藕500g， 紅棗10枚(去核)
做法：
1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。
2、豬脊骨洗淨， 斬段。
3、將全部材料放入鍋內， 加清水適量， 大火煮滾後， 小火煲3小時即可。
功用：補血養顏。
補血粥譜
紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適當， 煮熟至稠， 即可食用。 大棗羊骨粥：羊前腿骨1～2根(搗破)， 大棗20枚， 糯米50～100g， 用小火煮成稀飯， 食鹽調味， 分次食用。 適用于再生不良性貧血， 血小板減少性紫癜等症。
阿膠粥：糯米洗淨入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖少許即可食用。
補血藥方：四物湯：熟地20g， 當歸20g， 白芍15g， 川芎10g：當歸補血湯：當歸50g， 黃芪20g八珍湯：熟地20g， 當歸20g， 白芍15g， 川芎10g， 沙參15g， 白術20g， 茯苓10g， 甘草6g
補血安神牛肉湯
材料：紅棗12粒， 牛肉300g， 龍眼肉100g， 水 6碗， 鹽1/2茶匙， 薑2片。
做法：
1、姜去皮切片,牛肉洗淨切片。
2、龍眼肉、紅棗去核洗淨。
3、全部材料放入煲內煮滾， 改用文火煮2.5小時， 下鹽調味， 即成。
補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，
補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。 可經常交替選服。
