1、羊奶的營養價值高
母乳含有人生長發育所需要的全部營養成分， 是哺乳動物出生後最適合消化吸收的全價食物。 而羊奶的營養價值又高於其它奶， 是世界上公認的最接近母乳的奶品。
羊奶含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質微量元素以及VA、VB、VD、VE等多種維生素。 羊奶中幹物質含量、脂肪、蛋白質含量分別比牛奶高5%—10%。 羊奶中的12種維生素的含量均高於牛奶， 其中維生素A和尼克酸要高1倍。 鈣、磷、 鉀、鎂等礦物質微量元素都明顯高於牛奶。 早晚一杯羊奶， 即可滿足人體一日所需熱量和多種營養元素。
2、羊奶能提高人體抗病能力。
羊奶中的免疫球蛋白含量很高。 免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。 通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病， 抗生素不僅不能有效地殺滅病毒， 反而會給人體帶來很多副作用， 免疫球蛋白則能有效地消滅病毒， 保護人體不受傷害。 所以國外有的科學家說：“羊奶是一種特殊的天然抗菌素。
羊奶中還特別含有在母乳中才有的活性因數——上皮細胞生長因數EGF(牛奶中不含)。 EGF可促進人類上皮細胞的生長和修復。 所以喝羊奶能修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜， 增強人體抵抗力。 EGF為廣效性的生長因數， 能刺激許多細胞的生長， 包括肝細胞、血管細胞、內分泌等， 有效延緩細胞的老化死亡， 説明受傷部分臟器的功能修復。
3、羊奶更易消化吸收。
羊奶的脂肪球細小， 和母乳相似， 僅是牛奶的1/3， 可以更快更完全的被人體吸收。 並且羊奶中不飽和脂肪酸含量高， 不會造成脂肪堆積。 羊奶中的蛋白質結構也與母乳相同， 羊奶比牛奶含有較多的乳清蛋白和較少的酪蛋白， 蛋白質在胃中形成的凝塊細， 更易被消化吸收。
4、羊奶不易過敏。
牛奶中的α-s1酪蛋白是目前公認的過敏源。 在正常情況下能被人體消化吸收， 但如果人體的消化能力不足， 這種蛋白質就會以未被消化的形式進入人體， 就會引起過敏反應。
牛奶中α-s1酪蛋白占牛奶總蛋白含量的43%， 而羊奶中乳清蛋白多， 酪蛋白只占1-3%， 因此羊奶可以解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。
5、美容養顏—— “常飲羊奶， 色如處子”。
羊奶美容在民間早成佳話， 《魏書——王琚傳》中記載：“常飲羊奶， 色如處子”。 就是說常喝羊奶， 人永遠像孩子的面色一樣。
羊奶中含有的上皮細胞生長因數——這種世界公認的神奇的美容因數對人體皮膚細嫩有特殊的作用。 能迅速啟動皮膚表皮細胞， 組織纖維細胞、膠原纖維細胞的活性， 促進皮膚毛細血管的增生， 加快血液迴圈和皮膚細胞的代謝生長， 修復肌膚損傷及衰老部位、祛除老化角質層。 能均衡皮膚內的色素， 預防女性面部色斑的堆積與形成。 展平皺紋， 恢復肌膚彈性。
6、鈣等礦物質含量高。
每100克羊奶中含有鈣214毫克， 是牛奶的1.3倍。
眾所周知， 鈣要成為鈣離子才能被人體所吸收。 而羊奶中的礦物質和母乳一樣是游離子狀態，
