香菜煮水的功效 香菜煮水喝防治風疹疙瘩

對於香菜的營養價值， 大家知道得應該不多。 雖然平時吃香菜吃得也比較多， 但是對於香菜的功效似乎我們研究得還是少了。 下面小編給大家介紹香菜煮水的功效， 沒有嘗試過這麼做的朋友一起看看吧。 作用很多喲!

香菜， 又名芫荽、胡荽， 香菜煮水的功效受到了人們的認可， 日常生活中常用它來治病。 如因出疹子引發的小兒發熱、咳嗽、流眼淚， 就可用香菜煮水喝， 有很好的食療功效。 民間還有婦人用香菜煮水喝來應對產後無乳。 除此之外， 香菜煮水的功效還有哪些呢?

香菜的營養成分

香菜營養豐富，

內含蘋果酸鉀、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2等， 還富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質， 其中維生素C含量比普通蔬菜高許多， 所含的胡蘿蔔素比番茄、菜豆、黃瓜等都要高出10倍還多。

每100克香菜的可食部分含蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿蔔素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。 香菜的胡籮蔔素含量是番茄、黃瓜的10倍以上， 鈣、鐵含量也高於其他蔬菜， 香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。

香菜煮水的功效有哪些?

之所以香菜煮水有很多功效， 這與香菜各個部位的功效分不開。 香菜的根、葉有消食開胃， 清熱止痛， 活脈通竅的功效。 可治療五臟疾病， 補不足， 胃腹脹滿， 傷風頭痛， 因食魚或食肉引起的中毒等。 將香菜根、葉泡酒噴於患處，

可治治麻疹， 豆瘡不出。 香菜籽有消食、消腫、止血功效， 可治痔瘡、食肉中毒、吐血、便血等。

防治風疹疙瘩

傳統中醫認為香菜有發表透疹的作用， 能夠將人體中的有毒物質排出， 令病患更快痊癒。 因此， 香菜煮水的功效首推祛風解表、通經泄熱。 香菜煮水對皮膚瘙瘁、風疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的療效。 香菜煮水治風疹疙瘩有兩種方法， 一為外用， 一位內服。

外用

取香菜半斤煎水， 薰蒸並擦洗全身大約10分鐘。

內服

取香菜150克沖洗乾淨， 加水煎煮取汁， 趁熱一次服完， 每天3次， 連續飲用3天即見效。

促進血液迴圈

現代醫學認為， 香菜具有促進血液迴圈的作用。 研究發現， 常食用香菜可消除血液中的有害物質， 還可防治粉刺，

且可減輕膀脆炎的症狀。 如能生嚼新鮮香菜， 可治消化不良， 有效地去除蔥、蒜和吸煙造成的口臭。 香菜煮水還是治療婦產科疾病之良藥， 能調經並緩解痛經。

香菜煮水的妙方

治痔瘡

香菜、香菜子、醋各適量。 用香菜煮水熏洗， 同時用醋煮香菜子， 用布蘸濕後趁溫熱覆蓋患部。

治熱性蕁麻疹

香菜120克， 白酒100毫升。 將香菜切細， 白酒煮1-2沸， 入香菜再煎數沸， 放溫後倒入瓶中備用。 每天從脖子到足部擦一遍。

治胃痛

將1000克香菜洗淨， 切段， 浸入500克葡萄酒中， 3日後， 去掉香菜， 即可服用。 1次服用20克， 胃痛時飲服。

治嘔吐

將6克香菜、6克陳皮、9克茅木入鍋， 加水煎湯。 飲湯， 每日2-3次。

結語：香菜在生活中運用最多的是做菜， 而且通常情況下是做輔菜，

例如做豆腐、做魚的時候。 其實香菜也是可以做主菜的， 只要我們好好研究一下菜譜就會十分美味。 不過效果十分好的當然是上述說的香菜煮水， 大家回去後好好試試!