乙肝患者在治療時以及治療後在飲食保健上要注意什麼， 這裡為乙肝患者推薦了幾個適合乙肝患者的食療方法， 患者配以合理的食療， 在病情上是肯定是幫助的， 乙肝患者們可以試試。
1、黑木耳湯
取材黑木耳。 用黑木耳煎湯代替茶飲， 可加適量的白糖， 此湯可以小量的長期飲用。 此方使用于乙肝患者恢復期無濕熱者。
2、茵陳粥
取材茵陳以及粳米。 茵陳加水取汁， 入粳米加水煮至米爛湯稠後， 加少量白糖再稍煮一沸即可。 此粥一日可食2到3次， 7到10天視為一個療程。 此方治療急性黃疸性肝炎。
3、玉米須茵陳湯
取材玉米須、茵陳、車前草。 將玉米須、茵陳以及車前草一起濃煎去渣， 加適量白糖， 每次服用量為200ml， 每日可服用3到5次。 此方適用於淤膽型肝炎。
4、田基黃煲雞蛋
取材田基黃以及雞蛋。 田基黃跟雞蛋同時煲煮， 飲湯吃蛋。 此方治療急性以及慢性肝炎。
5、泥鰍粉
取材泥鰍。 將泥鰍烘乾， 焙末， 在飯後服用。 此方使用于慢性肝炎患者。
6、枸杞雞蛋羹
取材雞蛋以及枸杞。 將蛋去殼， 加枸杞， 少量精鹽， 加水適量攪勻後隔水蒸熟後食用。 此方適用於慢性肝炎。
乙肝的檢查方法
1、乙肝表面抗原
乙肝表面抗原是乙肝病毒的外殼蛋白， 本身不具有傳染性， 但它的出現常伴隨乙肝病毒的存在， 所以它是已感染乙肝病毒的標誌。
2、乙肝表面抗體
乙肝表面抗體是對乙肝病毒免疫和保護性抗體。 常在乙肝恢復後期出現乙肝表面抗體陽性。 血清中乙肝表面抗體滴度越高， 保護力越強， 持續時間也越長（3～5年以上）。 再次感染乙肝病毒後， 乙肝表面抗體可在2周內滴度明顯升高90%， 接種乙肝疫苗注射者的乙肝表面抗體可轉陽。
3、乙肝e抗原
乙肝e抗原陽性說明乙肝病毒在體內複製活躍， 傳染性強。 在慢性乙肝患者中， 乙肝e抗原指標轉陰， 而乙肝e抗體轉陽過程中臨床上可出現明顯的肝功能惡化。 極個別情況下可見乙肝表面抗原陰性而乙肝e抗原為陽性。
4、乙肝e抗體
乙肝e抗體陽性預示患者的傳染性已顯著或相對降低，
5、乙肝核心抗體
高滴度的乙肝核心抗體陽性常標誌乙肝病毒正在複製， 有傳染性。 低滴度的乙肝核心抗體表示乙肝病毒既往感染。
