科學喝酒才能預防酒精肝

酒精為什麼會損害肝臟?

酒精進入人體後只有10%自腸胃排出， 90%則在肝臟中代謝。 酒精的主要成分是乙醇， 乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。 乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用， 能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

預防酒精肝需學會科學喝酒

連續5年以上每天攝入酒精超過40克， 有48%會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80-100克酒精時， 酒精性肝病的危險性增加5倍；每日攝入超過160克則增加25倍；如果持續飲酒8年， 每日平均消耗酒精227克， 則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎， 14%發生酒精性肝硬化。 一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，

早年飲酒發生肝病危險性高。 選擇低度酒。 通常， 在同等量下， 高度酒對肝臟等器官的損害要大於低度酒， 世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右， 因此在酒席上最好選擇低度酒。 喝酒的時候不要吸煙， 煙與酒碰到一起， 危害更大。 因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮， 會給心臟帶來負擔， 而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。 應遵守"喝酒不吸煙， 吸煙不喝酒"的原則。 不要和藥一起喝， 部分鎮痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之後， 會破壞胃黏膜， 引起胃潰瘍。 而酒和糖尿病藥一起喝會引發低血糖。 所以， 不管哪種藥， 都不要和酒一起喝。 不要每天喝酒， 為了保護肝臟功能， 應養成一周內至少兩天不喝酒的習慣。 如果長期每天都喝， 發展成酒精性脂肪肝的危險性很大。 定期接受肝功能檢查， 喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。 為了安心地享用美酒， 一定要定期接受肝功能的檢查， 選擇適合自己的飲酒方式， 做好自我管理。

患酒精肝該如何調養?

1、戒酒：酒精對肝細胞有較強的毒性， 95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後， 必須絕對禁止飲酒。

2、合理飲食：應以多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 酒精性脂肪肝患者需良好的營養支援，

應在戒酒的基礎上提供高蛋白， 低脂飲食， 並注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。

3、調暢情志：肝膽之病， 易於郁滯， 應以疏泄條暢為佳。 若精神抑鬱則使氣機逆亂、陰陽失調， 會誘發或加重肝病症狀。 所以， 酒精肝病人克服和消除惱怒， 憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒， 樹立與疾病治療的信心， 促進疾病的康復。 記得堅持下去， 戰勝病魔也是指日可待的， 保持愉悅的心情， 積極的治療， 相信自己。

4、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪， 及時進行合理的代謝。 對於酒精性肝病的患者要注意休息， 做到起居有節， 勞逸適量。 在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，

選擇適當的鍛煉方法。