食材:
主料:
鴿子 1只
輔料:
瑪咖10克、大棗4個、薑片4片、清水適量、鹽適量。
步驟:
No.1
鴿子去毛宰殺乾淨。
No.2
取瑪咖幹片10克, 紅棗4顆, 洗淨用溫水浸泡2-3小時。
No.3
鍋中加清水放入鴿子。
No.4
大火燒開。
No.5
撈出鴿子用涼水沖洗一下。
No.6
砂鍋中加入適量的清水, 放入鴿子和薑片。
No.7
大火燒開。
No.8
蓋蓋轉小火煲2個小時。
No.9
起鍋前10分鐘, 放入洗泡制好的紅棗和瑪咖片。
END
最後放入適量的鹽, 便可起鍋。
嚴嚴冬日, 來一碗暖身暖心的瑪咖鴿子湯, 固本養元, 健腎活氣。 就像給腎穿上了一條秋褲!