老年人按年齡飲食

因此， 要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食， 如， 建議服用含有抗氧化物的維生素E， 能減緩這種症狀的發展;高血壓， 要少吃鹽， 食用含有豐富鉀的食物， 如幹杏、豆類和乾果。 在飲食中增加水果和蔬菜份量， 減少肉的攝入量， 脂肪的攝入量要降低30%;安排纖維豐富的飲食。 中年人擔心前列腺病， 可以安排含有豐富的鋅、維生素E、低飽和動物脂肪的飲食。 芝麻、瘦肉、肝臟等是鋅的良好來源。 魚肝油、向日葵籽油等含有維生素E。

60～65歲老年人營養需要量同中年人相同， 但需要較少的熱能， 需要維生素D。 老年人食用脂肪、蛋白質、碳水化合物的比率同成年人差不多。

65歲以上這一年齡段的人缺少鎂和鉀， 有的老年人也缺少維生素C、鐵、維生素D、β-胡蘿蔔素和大多數B類維生素。 推薦含有豐富抗氧化物的飲食， 把得這些疾病的危險減少到最低程度， 如水果、蔬菜、植物油、纖維素、含油多的魚和低脂肪動物肉。