紅薯是現在常吃的一種食物， 在北方人們稱它叫“地瓜”。 紅薯有很多食用功效， 營養價值很高， 它也有很多吃法， 可以煮粥， 也可以做湯， 還能夠作甜點。 那麼你知道紅薯怎麼做才好吃嗎.今天小編就向大家推薦7款紅薯食譜， 趕緊來看看吧!
清潤紅薯糖水
材料：梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水
做法
1、紅薯去皮切塊， 放入清水煮15分鐘。 再放入去核去皮切塊的梨子， 煮5分鐘;
2、加入番茄， 繼續煮5分鐘;
3、最後加入楊梅(可以是醃制的);轉文火， 繼續煮5分鐘;
4、取出後冷卻調入蜂蜜;
貼士：這道糖水可以清熱去煩、生津滋養， 增強皮膚的抵抗力。
優酪乳紅薯泥
材料：紅薯、果粒優酪乳、鮮奶油、牛奶
做法
1、將紅薯洗淨蒸熟， 將蒸熟的紅薯去皮， 放在容器中用勺子碾壓成泥狀;
3、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油， 攪拌;
4、調扮好的紅薯泥放入盤中， 用勺子塑型壓實;
5、優酪乳淋在紅薯泥上， 同時加點水果、乾果之類的小零食做配飾。
貼士：優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解， 使人體更易消化和吸收、提高食欲、加強消化。 而紅薯含多種維生素， 有滑腸作用， 幫助你排除體內積壓的毒素。
香爆紅薯飯
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法
1、將紅薯洗淨、切塊， 瀝幹水份備用;
2、在炒鍋裡加入油， 把紅薯放在鍋裡翻炒， 表色酥脆後加入鹽;
3、放入適量的水， 然後把大米放在紅薯上， 用小火燜熟。
紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。
做法
1、紅薯去皮， 切成長條狀入洗淨瀝幹;洋蔥切成絲狀;
2、黃油放入鍋中， 放下洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒， 直至炒至半透明;
3、加入高湯， 用文火煮， 等紅薯軟爛， 放入容器中搗碎， 加入牛奶、鹽和胡椒一起煮;
4、倒入器皿中， 放上黑芝麻。
紅薯麥片粥
原料：大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法
1、大米洗乾淨浸泡半小時， 紅薯去皮切塊;
2、在鍋中放入清水， 但要比平時煮粥多一些;
3、水開了之後放入浸泡好的大米和紅薯塊;
4、大火煮沸後改用小火慢煮直至粥粘稠;
5、放入麥片， 記得要不斷地攪拌， 不然燕麥會凝成塊狀。 拌勻之後就可以熄火了。
紅薯扣醬骨
原料：紅薯、排骨、香菇、蔥段、薑片
做法
1、將排骨用xo醬、生抽、老抽、糖、酒醃制， 紅薯切塊備用;
2、在碗底鋪上香菇木耳等佐料， 排骨圍在周邊， 紅薯放在裡面;
3、把醃制排骨剩下的醃汁加入一點清水調稀倒入碗裡， 蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘， 取出來後倒出汁液， 倒扣上碟， 再把汁淋上。
百合紅薯粥
原料：大米、幹百合、紅薯、芝麻粉
做法
1、紅薯去皮切塊， 幹百合浸泡後與大米一起， 加水放入鍋裡煮成粥;
2、撒上芝麻粉， 或者少許糖粉， 也可以配鹹菜吃;
貼士：紅薯含有的豐富的賴氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。 紅薯與米麵混吃， 可以得到更為全面的蛋白質補充。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道哪7款紅薯食譜了嗎.你知道紅薯怎麼做好吃了嗎.紅薯味道甘甜可口，
