維生素是人體所需， 在對這類食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 這樣對人體各方面， 都是沒有任何幫助， 那維生素c的食物都有什麼呢， 也是很多人不太瞭解的， 在對這些食物選擇上， 也是要對他們進行很好瞭解， 這樣在使用的時候， 才會知道， 什麼樣的食物是最佳之選， 含有維生素多。
那維生素c的食物都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣問題， 都是有著很好認識， 在選擇的時候， 也是可以放心進行， 對自身各方面， 都是有著很好幫助。
維生素c的食物：
提到維生素C,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。
其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。 在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。 就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。
含維生素 C的食物和水果
水果如檸檬、柳丁、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。 蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。 維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是番茄維生素C含量的6 倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
彌猴桃， 號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的番茄和尖椒都含有豐富的維C。 推薦每天吃250 克以上， 不用擔心服用過量， 因為維C為水溶性元素， 過量的維C會通過尿液、汗液排出。 正因為它的易流失性， 所以要天天堅持食用， 而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。
通過以上介紹， 對維生素c的食物都有什麼， 都是有著很好掌握， 這些食物在吃的時候， 也是可以長期選擇， 它對人體各方面， 都是沒有損壞， 但是要注意的是， 在吃的時候， 也是要有節制， 每次吃的時候不宜過多， 使得利於身體營養吸收。
