眾所周知， 五遲是由小兒父母氣血虧虛， 先天稟賦不足及出生後失其調養導致與大腦及全身功能發育遲緩的一類腦病， 泛指立遲， 行遲、齒遲， 語遲， 發遲等。 是後世醫家根據小兒發育遲緩而擬立之病名。
五遲之病能及時防治是能治癒， 不會影響其生理功能， 如治療不當或失治即可轉化癡呆、骨痿等病則預後欠佳。 在生活中， 很多防預疾病的方法都是從飲食開始的， 所以， 飲食保健就是一個不錯的防預五遲的方法， 那麼， 飲食保健的方法， 到底有什麼呢？我們可以一起來看看：
五加皮粥
五加皮研末，
豬蹄筋湯
材料：豬蹄筋30克， 杜仲10克， 懷牛膝10克， 桑寄生10克。
方法：先將豬蹄筋用清水浸一夜， 翌日用開水浸泡4小時， 再用清水洗淨， 與各藥一起放人砂鍋內， 加水250毫升， 煎成半碗水左右， 去藥渣， 加鹽調味， 飲湯吃筋。 主治筋骨腰膝乏力而立遲、行遲者。
黑豆芝麻糊
材料：黑豆、黑芝麻、核桃仁各等量， 白糖適量。
方法：將黑豆、黑芝麻各炒熟研末， 核桃仁炒熟切成碎塊， 加入白糖混和， 每取50克， 開水沖服。 適用于發遲及頭髮枯黃。
益智丸
材料：益智仁、遠志各等量， 桂圓肉適量。
方法：先將遠志和益智仁研成細末， 再與桂圓肉共搗， 製成丸， 每丸10克重。 每日早晨服1丸， 用蓮子湯送下。
