黃精的功效有哪些？中藥黃精又叫做野山薑， 是補藥的一種， 經常被用來治療食欲不振、脾胃虛弱。 該如何利用好黃精的功效， 一起來看看吧。
黃精的功效
《本草綱目》記載黃精：“補諸虛， 止寒熱， 填精髓。 ”
主要功效：
1、潤肺滋陰：用於肺陰不足、肺虛燥咳等。
2、補腎益精：用於腎虛精虧、腰酸、頭暈、足軟無力等。 此外， 還可用於消渴屬氣陰兩虛者。
黃精的養生藥膳：
1、黃精粳米粥：
原料：黃精30克、粳米100克。
製作：先將黃精煎水取汁， 再入粳米煮至粥熟， 加適量冰糖服食。
功效：適用于陰虛肺燥、咳嗽咽幹、脾胃虛弱。
2、冰糖黃精湯
原料：黃精30克冰糖50克
製作：黃精用冷水泡發， 加冰糖， 用小火煎煮1小時即成。
用法：吃黃精， 喝湯， 每日2次。
功效：滋陰， 潤心肺。 適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
3、黨參黃精豬肚：
原料：黨參、黃精各30克、山藥60克、橘皮15克、糯米150克、豬胃1具。
製作：豬胃洗淨；黨參、黃精煎水取汁， 橘皮切細粒， 加鹽、薑、花椒少許， 一併與糯米拌勻， 納入豬胃， 紮緊兩端， 置碗中蒸熟服食。
功效：適用於脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力。
什麼人不宜食用黃精？
黃精味甘， 性平， 作用緩慢， 可作久服滋補之品。 但其性質滋膩， 易助濕邪， 因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。
如何挑選黃精？
中藥黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種，
以上就是黃精的功效及食用注意事項， 在滋補同時也要詳細瞭解食材的功效哦。
