化療期間的飲食調理主要針對幫助增進食欲, 減少嘔吐, 幫助造血功能的恢復, 改善肝腎功能等。 增進食欲, 減少嘔吐:屬脾胃虛寒者可選食生薑, 大棗, 芥菜, 胡椒, 香菜, 茭白, 洋蔥, 菜心, 乳鴿, 羊肉等;屬脾虛熱者可選食冬瓜, 白瓜, 白扁豆, 赤小豆, 綠豆, 枸杞菜, 芹菜, 莧菜, 蓮子等。 恢復造血功能可選食牛奶, 雞蛋, 豬肝, 烏雞, 胎盤, 紅棗, 黑木耳, 核桃, 黑芝麻, 海參, 髮菜, 鯊魚等。 改善肝腎功能可選用清肝, 柔肝的食物, 如枸杞菜, 牛奶, 胡蘿蔔, 蓮子, 薏苡仁, 淮山, 山楂, 苦瓜,冬瓜, 香蕉, 西瓜, 石榴等。
鼻咽癌患者化療後, 許多化療藥物可以改變患者的味覺和嗅覺。
味覺的變化可能不會持久, 但是一旦發生了的話, 你可以做些努力來減輕症狀。