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無花果的功效與作用:藥食兩用話無花果

無花果, 又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等, 為桑科植物, 既是鮮食果品, 又是一種中藥材。 中醫認為, 無花果味甘, 性平, 無毒, 歸肺、胃、大腸經, 具有清熱生津、健脾開胃、解毒、潤腸的功效, 主治消化不良、不思飲食、陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。

健脾消食、潤腸通便 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物的消化, 促進食欲, 又因其含有多種脂類, 故具有潤腸通便的效果。

降血脂、降血壓 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的作用, 故可降血脂, 減少脂肪在血管內的沉積,

進而起到降血壓, 預防冠心病的作用。

利咽消腫、化痰止咳 無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質, 具有抗炎消腫之功, 可利咽消腫。

補充營養、增強免疫力 無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等, 可有效補充人體的營養成分, 增強機體抗病能力。

防癌抗癌 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分, 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”, 二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生, 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展, 促使其退化。

一般人群均可食用, 如消化不良、食欲不振, 高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化,

以及癌症、便秘者均適宜食用, 但每次食用不宜過量, 以每次50克為宜。 而脂肪肝、腹瀉者, 以及血鉀性週期性麻痹等患者則不宜食用, 大便溏薄者不宜生食。

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