咖啡豆的顏色不同， 有的顏色較深有的顏色較淺。 咖啡豆在經過熱水沖泡後體積會增加很多倍， 但是重量卻不會增加反而在減少， 種植咖啡豆的土壤以及氣候如果不好的話會嚴重影響咖啡豆的品質， 很多爬山的人都會隨身帶一些咖啡豆， 因為咖啡豆是可以增強大家的體力。 便秘相信大家都有所瞭解。
便秘的感覺非常痛苦， 糞便的水分被吸幹後排便就會變得越來越困難， 尤其是老人， 老人便秘的幾率非常高， 很多人都有便秘。 那麼便秘能吃咖啡豆嗎?下文將為您詳細講解!
可以食用的。
1.咖啡因
有特別強烈的苦味， 刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。 適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞， 促進消化液分泌。 由於它會促進腎臟機能， 有利尿作用， 幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。 但攝取過多會導致咖啡因中毒。
2.丹寧酸
煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸， 所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
3.脂肪
其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
4.酸性脂肪
即脂肪中含有酸， 其強弱會因咖啡種類不同而異。
5.揮發性脂肪
是咖啡香氣主要來源， 它是一種會散發出約四十種芳香的物質。
6.蛋白質
卡路里的主要來源， 所占比例並不高。 咖啡末的蛋白質在煮咖啡時， 多半不會溶出來， 所以攝取到的有限。
7.糖
咖啡生豆所含的糖分約8%，
8.纖維
麝香貓咖啡
生豆的纖維烘焙後會炭化， 與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
9.礦物質
含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
雖然咖啡豆對於便秘的患者是可以食用的， 但是大家一定要記住要適量的食用， 不可以使用太多的咖啡豆， 不然就真的會成為便秘了。 平時要多吃一些蔬菜水果， 主要以清淡為主， 不要吃太多的辛辣油膩食物， 多吃一些膳食纖維含量較高的食物。
