立春飲食調養應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發， 進而達到調養體質的目的。 辛甘的蔬菜有助於春陽及護陽， 這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等， 至於胡蘿蔔、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜， 也有提升陽氣之效， 不妨適時補充一下。
“咬春”是指在立春這天吃一些春季的新鮮蔬菜， 一般是北方生吃水紅蘿蔔、南方生吃生菜， 同時也包括吃春餅。 春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅， 多以豆芽、韭黃或韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的合菜作餡兒包著食用。 蘿蔔、韭黃、韭菜皆為辛味食物， 有辛甘發散的功效， 有利於升發和保護陽氣。
故立春養生應多吃辛溫發散的食物， 如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、蝦仁等。 此外， 蘿蔔、還可與粳米煮粥食或烙制蘿蔔絲餅， 有理氣、助消化、補脾胃、祛風寒、祛痰、解毒等多方面功效。
立春養生關鍵在於防病保健
春季養生另一方面， 就是要防病保健。 特別是初春， 天氣由寒轉暖， 各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。 溫熱毒邪開始活動， 現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。 為避免春季疾病的發生， 在預防措施中， 首先要消滅傳染源;二要常開窗， 使室內空氣流通， 保持空氣清新;三要加強鍛煉， 提高機體的防禦能力。 此外， 注意口鼻保健， 阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
運動調養在於啟動身體引擎， 活絡筋骨。 春季是進行運動養生的最佳時機， 太極拳、體操、慢跑、散步、郊遊、登山及騎腳踏車等， 都是不錯的選擇。 臨床觀察不難發現， 春季從事運動調養的人， 抵抗力強， 全年很少罹患呼吸系統疾病及傳染病。 一天之中， 清晨又是陽氣始生之時， 最適合運動。
從立春至春分， 人體的經氣分別運行於肝膽脾胃， 如果以上臟腑素有舊疾， 則可能在春季復發， 所以常做保健操最好。
