配方:狗肉1000克, 黨參20克, 枸杞子10克, 菟絲子10克, 砂仁5克, 牛膝15克。
制法:上物除狗肉外, 入砂鍋加水煎煮30分鐘後, 倒出藥汁。 將狗肉切成小塊, 加醬油、糖、黃酒、蔥、薑、味精等調料, 醃漬入味, 放入鍋中, 加藥汁及適量清水, 煮沸後, 文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效:益氣溫陽補血。
用法:佐餐食用。
配方:狗肉1000克, 黨參20克, 枸杞子10克, 菟絲子10克, 砂仁5克, 牛膝15克。
制法:上物除狗肉外, 入砂鍋加水煎煮30分鐘後, 倒出藥汁。 將狗肉切成小塊, 加醬油、糖、黃酒、蔥、薑、味精等調料, 醃漬入味, 放入鍋中, 加藥汁及適量清水, 煮沸後, 文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效:益氣溫陽補血。
用法:佐餐食用。