菊花氣味清香、涼爽舒適, 味辛、甘、苦, 微寒, 歸肺、肝經。 菊花茶, 應該是人們飲用最多, 也是最熟悉的一種藥茶, 幾乎每一個人都飲用過, 可是你知道飲用時有哪些注意事項麼?下面三哥為你介紹一下。
隨泡隨飲, 變綠勿喝。
菊花茶中富含黃酮類物質, 具有很好的抗氧化性能, 能説明人體清除體內自由基, 有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。 但黃酮類物質十分不穩定, 很容易被氧化, 使茶水失去本來的黃色色澤, 變成綠色, 其保健作用也會有所下降。 因此菊花茶要現泡現飲, 最好不要久放。
菊花性寒,
怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。 無論哪種菊花, 性質都偏寒, 一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲。
體熱之人, 別加冰糖。
對體寒體虛的人來說, 菊花茶中加些冰糖, 能稍微減弱一下寒性, 更加適合他們的體質。 而對於體熱體壯的人, 加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
配枸杞補肝腎, 加桑葉治感冒。
取白菊花6克、枸杞子10克, 放入茶杯中, 用開水沖泡, 溫浸10~15分鐘以後, 即可飲用。 菊花味甘, 對肝腎有滋養作用, 配上滋補肝腎的枸杞, 作用得到加強。 取黃菊花6克、桑葉6克, 沖泡方法如上。 桑葉與菊花皆能疏散風熱, 清肝明目, 同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
黃菊散熱, 白菊明目。