白酒雖好，亦有相克，歷數那些與白酒相克的食物！

番茄和白酒：造成胸悶氣短。 番茄中含有鞣酸， 與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質， 造成腸道梗阻。

胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 和白酒同時食用會產生肝毒素， 對肝臟健康不利。

核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳， 嚴重時會出鼻血。 兩者均屬熱性食物， 同時食用易導致上火。

柿子和白酒：易患結石。 酒精能刺激胃腸道蠕動， 並與柿子中的鞣酸反應生成柿石， 導致腸道梗阻。

牛肉和白酒：引起牙齒發炎。 同食易上火。 牛肉有很好的補益作用， 白酒也是大熱之物，

同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇， 可誘發急性痛風， 酒精有活血的作用， 會使患痛風的幾率加大。

白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。

啤酒忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症， 同時對心血管的危害也相當嚴重。 啤酒中含有大量的二氧化碳， 容易揮發， 如果與白酒同飲， 就會帶動酒精滲透。 有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒， 或是先喝白酒再喝啤酒， 這樣做實屬不當。 想減少酒精在體內的駐留， 最好是多飲一些水， 以助排尿。

酒精忌咖啡：酒中含有的酒精， 具有興奮作用， 而咖啡所含咖啡因， 同樣具有較強的興奮作用。 兩者同飲， 對人產生的刺激甚大。

如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用， 會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用， 會立即引發病痛;若是患有經常性失眠症的人， 會使病情惡化;如果是心臟有問題， 或是有陣發性心動過速的人， 將咖啡與酒同飲， 其後果更為不妙， 很可能誘發心臟病。 一旦將二者同時飲用， 應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下， 可以緩解一下不適症狀。

解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒後， 飲用大量的濃茶， 試圖解酒。 殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後， 會產生不良的後果， 不但起不到解酒的作用， 反而會加重醉酒的痛苦。

鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，

吃此類食物飲酒， 會減少人對維生素D吸 收量的6～7成。 人們常常是鮮魚佐美酒， 殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。