柿子是秋季的時令水果, 甜甜的味道很受廣大消費者的喜愛。 其實, 柿子不僅味道好, 還具有很多鮮為人知的功效與作用。 在這裡, 不僅要為大家介紹柿子的功效, 還有吃柿子的注意事項, 快來一起看看吧。
秋天多吃柿子有7大好處
清熱止咳:
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效, 對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效;
降氣止咳:
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
降壓止血、抗菌消炎:
柿葉製成茶, 經常飲用, 能增進機體新陳代謝, 利小便, 通大便, 淨化血液, 使機體組織細胞復蘇, 並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
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適合於甲狀腺病人食用:
新鮮的柿子含碘量很高, 甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
防治便秘、痔瘡等:
食用柿餅能調和胃腸, 對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處;
柿子能促進血液中乙醇的氧化, 幫助機體對酒精的排泄, 減少酒精對機體的傷害;
柿子有助於降低血壓, 軟化血管,
吃柿子的注意事項
不要空腹吃柿子。 空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高, 而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份,
不應吃大量柿。 柿子含有大量的糖類量, 如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響, 也可能會影響我們的食欲。 還有, 柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響, 容易導致我們身體的營養不良。
不應連皮同吃。 柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方, 如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。
除此之外, 柿餅其實比柿子更加有營養哦。
柿餅的營養價值
柿餅是將柿子去皮, 在陽光下自然風乾晾制而成。 其中, “富平尖柿”製成的柿餅品質最優, 暢銷國內外。 總體而言, 柿餅的營養比柿子更好, 許多營養素, 包括膳食纖維、礦物質和維生素都比柿子高。 每100克新鮮柿子中含鈣9毫克, 而柿餅中則有54毫克;新鮮柿子中鐵含量為9毫克, 而柿餅為21毫克。柿子加工成柿餅後,維生素A含量也由20微克增加到48微克。不過,維生素C會有損失。
另外,柿餅比柿子更安全,新鮮柿子的皮裡含有大量鞣酸,而柿餅已經去除。此外,柿餅的保健功能也更強。柿子表面的白霜是在製作過程中析出的糖類物質,可以治療咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱等症。
秋天吃柿子好處多,別錯過了
小編提醒:柿子是時令水果,所以剛下來的時候,大家會吃的比較多,但是柿子性味平,吃太多會壓得慌,而且柿子雖然是時令水果,但是它易於保存,可以長久食用。所以剛下來的時令果實,不要過於使用太對,注意保養身體!
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而柿餅為21毫克。柿子加工成柿餅後,維生素A含量也由20微克增加到48微克。不過,維生素C會有損失。另外,柿餅比柿子更安全,新鮮柿子的皮裡含有大量鞣酸,而柿餅已經去除。此外,柿餅的保健功能也更強。柿子表面的白霜是在製作過程中析出的糖類物質,可以治療咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱等症。
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小編提醒:柿子是時令水果,所以剛下來的時候,大家會吃的比較多,但是柿子性味平,吃太多會壓得慌,而且柿子雖然是時令水果,但是它易於保存,可以長久食用。所以剛下來的時令果實,不要過於使用太對,注意保養身體!
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