便秘患者一直都很困擾， 而且長時間便秘對身體也會產生不良的影響， 便秘的人一般都是因為飲食， 愛吃辛辣容易上火的東西， 而且不願意運動等原因導致的， 便秘者應該多吃些纖維多的食物， 有助於腸道的蠕動， 茄子就有治療便秘的效果， 也有清熱解毒等功效。
茄子裡含有鈣鐵蛋白質維生素碳水化合物等營養物質， 茄子也有很好的預防心血管， 高血壓， 冠心病等效果都很明顯， 茄子屬於寒性食物， 體弱者儘量少吃， 便秘者是可以吃的。
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中醫認為茄子性味古寒， 有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。
茄子富含的維生素P等營養物質能增強人體細胞的粘著力， 增強毛細血管的彈性， 降低毛細血管的脆性及滲透性， 防止微血管的破裂出血， 使血小板保持正常功能， 並有預防壞血病以及促進傷口癒合的功效。 因此常吃茄子對防治高血壓、動脈粥狀硬化、咯血、紫斑症及壞血病等有一定預防作用。 最近醫學研究發現：在茄子等茄屬植物中， 還含有一種名為“龍葵堿”的物質， 該物質具有抗癌功效。
茄子是廚房必備的家常菜， 而且做法也非常多， 炒， 涼拌， 油炸， 蒸等都非常好吃而且營養不流失， 便秘者應該注意飲食， 每天起床應該空腹喝杯蜂蜜水， 有很好的改善作用。
