1、不宜食用糯米
糯米屬性溫中， 有令人多熱、大便堅硬的作用。 而便秘者應清熱通便， 不應溫中補益。 所以， 便秘患者不宜食用糯米。
2、不宜食用蓮子
大便秘結應滋潤通腸， 不應收斂澀腸， 蓮子收斂作用較強， 食用後可使便秘病情加重。
3、不宜食用高粱
對於熱結便秘患者， 應當清熱通便不應溫中固澀， 高梁屬性溫熱， 所含的化學成分單寧有收澀的作用， 即溫中又澀腸， 便秘患者服食後必加重病情。
4、不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物，
因此， 這類食物不宜多吃， 特別是濃茶， 它含鞣酸和咖啡因等物質， 能減少胃腸道的蠕動， 有一定的收斂作用。 若便秘者大量飲用， 會使症狀加重。
5、不宜食用柿子
柿子寒澀收斂、含有鞣酸， 食用後可以減少腸液分泌而發生便秘。
6、不宜食用糖
便秘患者應該不食或少食糖類食物， 因為糖能減弱胃腸道的蠕動， 加重便秘症狀， 而便秘又可誘發和加重痔、瘺等肛腸疾患。
上述是小編介紹的關於便秘的一些飲食禁忌， 這六大禁忌一定要謹記。 那麼我們日常在飲食方面應該如何預防便秘呢？
預防便秘的飲食常識
1、每天攝取20—30克食物纖維
不溶性的食物纖維， 有很強的吸水作用，
少吃精白米和精白麵粉， 多食用糙米和胚牙精米， 以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；
此外， 根菜類和海藻類中食物纖維較多， 如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
2、清早喝水
早上起床後， 喝下2杯清水（約500毫升）。 此時， 喝下的水分80%被小腸吸收， 10%被大腸吸收， 能有效促進排便。
不愛喝清水的人， 也可以嘗試喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的飲料。 另外， 冷水更能刺激腸道， 因此也更有助於排便順暢。
3、吃蘋果
實驗證明， 蘋果的果膠能增加腸內的乳酸菌， 因此能夠清潔腸道。 蘋果中含有俗稱為“果膠”的水溶性纖維。
這種物質有很強的持水能力， 能吸收相當於纖維本身重量30倍的水分。 果膠大多聚集在皮內， 以及果肉和皮相連的部分。 因此便秘時， 不妨吃不削皮的蘋果。
4、多喝優酪乳
制優酪乳時使用的乳酸菌， 能夠促進大腸內有益乳酸桿菌的增殖， 抑制有害菌的繁殖。 同時， 乳酸菌還有提高免疫力和殺菌的作用， 使大腸桿菌難以繁殖。
優酪乳中所含的乳酸菌， 效果不持久， 所以應每天都應喝上一杯優酪乳。 市場上也有專門加強乳酸桿菌的優酪乳和乳酸飲料， 此類食品促進排泄的效果更好。
總結：上文小編給大家介紹的關於便秘患者的六大飲食禁忌以及預防便秘的飲食常識， 一定要注意切勿吃辛辣刺激、糯米、柿子等食物，
