夏天天氣炎熱， 很多人到了夏天就容易沒有食欲， 經常不吃飯會損害身體， 夏天可以做一些清涼滋補湯， 這樣能夠促進食欲， 那麼夏天清涼滋補湯都有哪些呢?哪些蔬菜適合夏天呢?下面請大家跟著小編一起來瞭解一下吧~
中醫認為， 夏季五行屬火， 主長養。 也就是說， 在這個季節， 萬物蓬勃生長， 呈現一派欣欣向榮的景象。 但是暑氣外逼， 陰氣內藏， 女性的身體經常處於一種外陽內陰的不平衡狀態之中， 脾胃功能也因此衰減。 所以這個時候的飲食要注意清淡。 調整體內的陰陽平衡， 容顏才能由內而外煥發出光彩和生機。
夏天養生食譜
1、雪梨銀耳百合湯
【材料】：銀耳、百合各50克， 枸杞適量， 雪梨一個， 冰糖適量。
【做法】：首先將雪梨洗乾淨， 去皮、去核， 然後切成小塊備用。 接著將銀耳泡發半個小時後， 洗乾淨了再飼成效朵。 百合和枸杞也洗乾淨了留著備用。 在鍋裡倒入清水， 將銀耳讓進去， 然後用大火燒開， 接著將大火轉為小火將銀耳燉爛， 放入百合、枸杞、雪梨、冰糖、燉至梨熟就可以了。
【功效】：潤肺止咳、清心安神。
2、降火翠玉蔬菜湯
【材料】：天門冬10克， 薏米10克、板藍根8克， 西瓜皮、絲瓜各100克， 黃豆芽30克， 鹽適量。
【做法】：取西瓜皮白肉並切成片， 然後取出絲瓜翠綠部分切成絲;黃豆芽去掉根。 將板藍根、天門冬放入棉布袋與薏米一起放進鍋裡， 病加入水，
【功效】：清熱降火、清理腸胃。
3、豆腐鴿蛋蟹柳鮮湯
【材料】：芡實100克， 茯苓50克， 淮山50克， 薏米100克， 豬小腸500克， 幹品蓮子100克， 鹽2小勺， 米酒30克。
【做法】：將豬小腸汆燙然後撈出來剪成段子， 然後將芡實、淮山、蓮子、茯苓、茯苓、， 與小腸一起放入鍋中， 加水超過鍋中的所有材料， 煮沸後再用小火燉大約30分鐘， 再快要熟的時候加入鹽進行調味， 最後淋上米酒就可以了。
【功效】：養心益腎、補脾止瀉。
4、銀耳西瓜羹
【材料】：熟透的西瓜1個， 銀耳、冰糖適量。
【做法】：將西瓜在蒂處開一圓口， 取下蓋， 挖出西瓜瓤和籽， 保持瓜殼完整。 將整個瓜殼洗淨， 並用開水沖燙瓜殼內壁。
【功效】：滋陰潤肺、清熱解暑、除煩止渴。
夏季除煩潤燥花茶
除了食療之外， 一些很適合夏季時節喝的這些養生茶， 具有除煩潤燥的功效， 平時不妨多嘗試喝一下。
1、荷葉鮮藕茶
【材料】：鮮藕150克， 荷葉1-2片， 冰糖適量。
【做法】：將荷葉汆燙去澀， 鮮藕削皮切片。 將鮮藕、荷葉放入鍋中加水至蓋過材料， 用武火燒開， 攪拌均勻。 用武火煮開後轉文火， 煮約20分鐘， 起鍋前加入冰糖調味即可。
【功效】：清熱祛暑。
2、桑菊薄荷飲
【材料】：薄荷30克， 桑葉5克， 菊花8克， 蜂蜜適量。
【做法】：把薄荷、桑葉、菊花裝入棉布袋中， 放入熱開水裡泡10分鐘後， 加入適量蜂蜜即可。
【功效】：滋陰潤肺、清熱化痰。
夏天吃什麼菜好
空心菜
南方的空心菜只要有兩種， 一種俗名叫“水空心菜”一種則是種在坡上的“土空心菜”空心菜是一種鹼性食物， 多吃可減少腸道的酸度， 對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助， 同時可潔齒， 減肥， 其粗纖維的含量也是高的， 可促進腸道的蠕動， 具有通便的功效， 夏季的時候， 可放上醬油涼拌， 也可加入大蒜炒吃， 風味獨特， 而又簡單， 其最重要的是要現做現吃， 才能更好的保證其鮮味。
青椒
似有微辣， 而又似沒有， 最夏季的下酒菜是最適合不過的， 雖說一年四季都可見到青椒， 但是以夏季的最為好吃，
茄子
茄子自古就有很好的養生價值， 由其是其醬蒸茄子更成為了一種家常名菜， 茄子具有抗衰老， 抗癌， 同時還能保持人體的正常的細胞功能， 對提高身體的免疫力， 保持年輕具有很大的幫助， 在做茄子的時候， 要記住不要放太多的油， 才可發揮出更大的養生功效。
黃瓜
黃瓜可生吃， 也可涼拌著吃， 炒著吃都是可以的， 生吃其口感清脆爽口， 可有效的保持住營養成份， 而為了預防農藥殘留， 因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃， 再者如果是炒著吃的話， 最好是現做現吃。
番茄
其豐富的維生素A可保護人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，番茄的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，絕對是清涼一夏的好選擇。
絲瓜
絲瓜也是夏季上市的季節，此時絲瓜好吃，而又有營養，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助。
總得來說養生最重要的是要吃應季的蔬菜了，當然了夏季的蔬菜多，水果了多，此時正是櫻桃，楊梅，李子，青梅上市的季節，這個時候，多吃點這些水果對安全度過夏天也會有很大的幫助的。
總結：夏天溫度高，會影響人的胃口，上文為大家介紹了幾款清涼滋補湯，在夏季食用非常適合。其實，在閒暇時間可以自己在家換著花樣做一些美食，這樣每天都有新奇的東西，會增加食欲的~
最好是現做現吃。番茄
其豐富的維生素A可保護人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，番茄的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，絕對是清涼一夏的好選擇。
絲瓜
絲瓜也是夏季上市的季節，此時絲瓜好吃，而又有營養，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助。
總得來說養生最重要的是要吃應季的蔬菜了，當然了夏季的蔬菜多，水果了多，此時正是櫻桃，楊梅，李子，青梅上市的季節，這個時候，多吃點這些水果對安全度過夏天也會有很大的幫助的。
總結：夏天溫度高，會影響人的胃口，上文為大家介紹了幾款清涼滋補湯，在夏季食用非常適合。其實，在閒暇時間可以自己在家換著花樣做一些美食，這樣每天都有新奇的東西，會增加食欲的~
