相對于年輕人來說， 中老年朋友更加注重健康養生。 隨著年齡的增長， 我們的身體素質就會下降， 各種疾病也會找上門來。 很多中老年人都希望自己能夠健康長壽， 他們不惜花大價錢買各種各樣的保健品， 然而保健效果卻不是很理想。 其實， 要想健康不生病， 平時就得注重合理的飲食和運動。 今天小編跟大家說說老年人中午應該如何吃才能保持健康不生病。
有這樣一句話是來形容一日三餐的， 早飯要吃好， 午飯要吃飽， 晚飯要吃少。 所以說， 午餐在一日三餐中是很重要的， 它為我們提供一天中40%的能量和營養元素。
和一些上班族不同， 老年人中午不會點外賣， 也很少會出去吃。 他們一般都是在家自己做午飯吃， 與家人共同進餐可以營造輕鬆愉快的就餐氛圍， 同時還可以吃得更營養更健康。
老年人午餐如何吃
1、蔬菜要多
生老病死是自然規律， 隨著年齡的增長， 我們也容易患上各種疾病。 很多人到了六十歲以後， 特別容易患上心血管疾病。 其實很多疾病都是吃惹的禍， 那麼老年人中午應該怎麼吃才能趕走疾病呢?
小編建議各位老年朋友中午要多吃新鮮的蔬菜， 因為蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質，
老年人的牙齒都不太好， 所以儘量不要吃那些難以消化的蔬菜。 蔬菜的烹飪方式有很多種， 老年人可以多吃一些水煮的蔬菜。 那麼， 老年人中午應該吃多少蔬菜呢?小編建議各位老年朋友， 中午蔬菜的攝入量最好不要少於250克。
2、種類要多
很多老人都有勤儉節約的習慣， 有的老年人中午就燒一個菜， 一個人一盤菜一碗飯就解決了。 其實， 這樣的午餐吃法並不科學， 午餐的種類應該多樣化。 大家都知道， 蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水是人體必需的六大營養素。
老年人的午餐要多樣化， 是因為一種菜並不能滿足人體每天所需的營養素，
3、飯量要少
網上曾經流傳過這一句話， 人的一生總共就能吃那麼多的食物， 誰先吃完誰先走。 這句話是有一定道理的， 因為每頓飯吃得過飽有損健康。
很多人上了年紀以後， 牙齒容易鬆動脫落， 加上沒有太好的胃口， 他們一般都吃得很少。 其實， 午餐本來就不應該吃得過飽， 因為這樣不利於食物的消化和吸收。 老年人中午吃到七八分飽就可以了， 同時也要注意細嚼慢嚥。 我們吃飯時不應該追求速度， 每一口飯最好咀嚼二十下以後再下嚥。
4、口味要淡
愛吃辛辣刺激的食物並不僅僅是年輕人的專屬， 很多老年人的口味也比較重。 其實， 鹽吃多了會給心臟和腎臟帶來負擔， 這樣會引起高血壓和高血脂。
另外， 老年人的消化功能都比較弱， 辛辣的食物會刺激我們的腸胃。 所以， 老年人的午餐一定要注重清淡飲食， 這樣才有利於腸胃的健康。
5、飯後吃個水果
很多老年人吃完午飯以後就躺到床上休息了， 其實飯後最好不要立刻午休。 老年人在吃完飯以後可以稍微活動一下自己的筋骨， 然後再進行午休。
除此之外， 小編建議各位老年朋友， 飯後半小時以後可以吃個水果。 水果中含有豐富的水溶性維生素和礦物質， 這些營養成分可以維持體液的酸鹼度平衡，
水果的種類有很多， 老年人最好不要多吃寒性的和味酸的水果。 小編建議各位老年朋友， 午飯後可以吃蘋果、梨子和香蕉等水果。 如果你覺得這些水果吃起來有些費勁， 不妨將水果打成果汁， 這樣更有利於腸胃的吸收。
結語：俗話說得好， 人是鐵， 飯是鋼， 一頓不吃餓得慌。 一日三餐對我們的身體健康非常重要， 對於老年人來說， 午餐是比較重要的一頓飯。 如果老年人中午能多吃蔬菜， 吃到七分飽， 同時也注意飲食清淡和食材多樣化的話， 這樣就可以保持身體健康， 疾病也會離你遠去。
