茯苓為多孔菌科茯苓的乾燥菌核， 多寄生于馬尾松或赤松的根部。 味甘淡、性平， 既善滲濕利水， 又能健脾寧心。 其用藥部位不同， 功用不一：
茯苓皮：為茯苓菌核的外皮， 功能利水消腫。 主治水腫、小便不利等病症。
赤茯苓：為削去外皮後的淡紅色部分， 功能滲利濕熱。 主治濕熱下注引起的小便淋瀝澀痛， 以及心火上炎所致的口舌生瘡等病症。
白茯苓：為切去赤茯苓後的白色部分， 切成小方塊， 功能滲濕健脾。 主治小便不利、水腫、痰飲以及脾虛泄瀉等。
茯神：為白茯苓中心抱有細松根者， 切成方形薄片， 功能寧心安神。
