老年人的身體肯定是不及年輕時候硬朗的， 現實生活中很多的老年人都因為種種的原因身體不是那麼好， 經常性的生病， 其中對其影響最深的有老年性癡呆， 這嚴重影響了本已衰退的老人的神經系統， 從而造成深遠的影響， 那麼癡呆病人要吃什麼呢?
1、注意給予低糖飲食 因為過多的食糖,特別是精製糖攝入過多,易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙,因此,以低糖飲食為宜,能有效預防老年癡呆症。
2、膳食中應注意補充維生素 如維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素豐富的食品,如橄欖油、麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質具有抗氧化作用,能夠延緩衰老。
3、供給充足的必需脂肪酸 膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質,如核桃、魚油、紅花油,月見草油等必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。
4.鈣可以調節神經肌肉的興奮性,維持心功能的正常活動,改善老年人的認知能力。 鎂是各種酶反應的輔助因數,與鉀、鈣等元素協同維護心肌功能和防治動脈硬化,從而增強腦的血流量,有利於防治老年性癡呆的發生。
老年性癡呆患者的血清硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、核黃素、葉酸、維生素A和維生素B12等維生 素可能降低。 在日常飲食中多注意補充些粗糧和各種動、植物性食物,可以滿足機體所需要的各種維生素。
