冬天的主氣是寒， 寒性凝滯會使血液迴圈不暢， 同時寒邪易傷陽氣， 人體沒有陽氣溫煦， 氣血循環不足， 就會帶來一系列的不適反應。 通常而言， 陽虛、血虛和氣虛的人會有比較明顯的感覺。
血液迴圈不好有隱憂
氣溫很低時， 人們最先感到的就是手腳冰冷。 這個現象很好理解， 天氣冷了， 人體血管收縮， 血液回流能力減弱， 就會使得手腳特別是指尖部分血液迴圈不暢， 對此大家都不會很在意。 但是， 看問題光看表面還不行， 除了手腳冰冷， 還有很多問題會因血液迴圈不暢產生， 切莫忽視了其中的隱憂。
中醫認為氣為血之帥， 血為氣之母， 氣能生血， 血能載氣， 二者不能分開。 氣血不暢者本來身體就虛弱， 再加上冬季“寒邪”傷及陽氣， 身體的抵抗力變低， 寒邪從肌表侵入， 就容易引起感冒， 尤以兒童老人多見。 此外， 寒性凝滯， 易致氣滯血瘀， 經脈不通， 身體器官得不到血液的營養， 疼痛則隨之而來。 如女性痛經及經期延長， 脾胃虛弱者胃痛胃脹， 以及心腦血管患者突發胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風等， 都與此相關， 但常常被人所忽視。
冬季補血補腎吃什麼好
人參雞卷
做法：將雞腿去骨， 雞腿肉抹上鹽醃制10 分鐘備用;人參（15克）洗淨， 切去末梢須莖， 改刀成雞腿骨大小， 塞入雞腿肉中， 用紗布包裹， 上蒸鍋蒸20分鐘;出籠後， 晾涼， 除去紗布， 切片擺盤即可。
此藥膳可大補元氣。
冬蟲夏草煲老鴨
做法：將老鴨開膛去內臟洗淨切塊備用， 蟲草（2克）用溫水泡發1小時備用;將老鴨飛水至斷生， 放入冷水內沖洗， 再放入燉盅內， 加入高湯、蟲草， 上鍋蒸3個小時， 最後用鹽調味即可。
此藥膳可補腎潤肺、行氣寬中。
巴戟薤白爆白蝦
做法：將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用， 將薤白（別名小根蒜、山蒜， 30克）去皮洗淨， 將白蝦（200克）去蝦槍， 用鹽、花雕酒醃好備用， 鍋中倒入油燒至七成熱， 將白蝦倒入爆至皮脆出鍋， 鍋留底油放入巴戟、薤白爆香， 再倒入蝦一起翻炒， 放入鹽、花雕炒香， 最後放入紅辣椒油翻炒出鍋即可。
此藥膳有補腎壯陽的功效。
鮮玉竹炒百合
做法：將鮮玉竹（15克）洗淨、去皮， 切成菱形片備用， 將西芹（100克）切成條備用，
此藥膳有養陰生津、除煩止渴的功效。
