飲食對於減肥很重要， 決定著攝入熱量的多與少， 飲食的結構內容也很重要， 而且並不是一成不變的。 時辰不同， 季節不同， 飲食結構都要有所變化， 今天小編就給大家帶來冬季減肥食譜， 讓負責屯肉的冬季， 也能瘦不停。
冬季減肥食譜
1、八寶小白菜
材料：小白菜250克， 鮮筍50克， 水發香菇50克， 臘腸10克， 雞腿肉50克， 蝦米10克， 鮮湯適量麻油5克， 精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
做法：小白菜洗淨後， 去除老葉、黃葉， 切成3釐米左右的段， 用沸水淖一下， 瀝去水分， 晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。 雞肉、臘腸切成片。 將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，
2、枸杞山藥
材料：山藥300克， 枸杞10克， 冰糖50克， 白醋30毫升。
做法：山藥削皮， 放入冷水中浸泡片刻。 枸杞用清水洗乾淨， 再放入溫水中浸泡至完全發起。 將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條。 鍋中放入適量的熱水， 大火燒沸後將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘， 取出放入涼水中沖涼， 然後瀝幹水裝盤待用。 鍋中保留少許汆煮山藥的熱水， 再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化， 然後倒入白醋， 將湯汁稍稍收稠， 製成酸甜汁。 將酸甜汁倒在枸杞山藥上， 浸泡30分鐘即可。
3、金針菇炒大白菜
材料：大白菜、金針菇。
做法：大白菜洗淨後切段;金針菇去尾端， 切段備用。 在鍋中倒油， 油燒熱後， 放入大白菜片用中火爆炒， 再加入金針菇拌炒均勻， 蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。 加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
4、吞拿魚芝士
材料：罐頭吞拿魚（水浸形）、100g洋蔥碎、4湯匙西芹碎、4湯匙紅椒碎、1湯匙蛋黃醬、4湯匙果仁碎 （任何堅果類都可以）、2湯匙黑橄欖全粒、鹽、胡椒、辣椒仔辣汁、檸檬、半個巴瑪臣芝士。
做法：將洋蔥、西芹、吞拿魚、紅椒、果仁伴以蛋黃醬、芝士攪拌均勻。 加入鹽、胡椒調味。 檸檬榨汁， 加入碗中， 檸檬可先於桌面上來回搓動， 讓其裡面的纖維鬆動， 然後一手緊握檸檬榨汁， 一手掌放於檸檬下， 當做“人肉濾器”， 濾走檸檬核， 讓檸檬汁滴入碗中。 加入辣汁調味，
冬季減肥吃什麼食物
1、枸杞
枸杞不僅僅是一味中藥， 更是一種滋補食物， 還是一種新興的減肥食物。 枸杞當中富含豐富維生素C， 胡蘿蔔素， 可以促進血液迴圈， 還可以對抗衰老， 防止肌膚氧化哦。
2、燕麥
燕麥是一種比較常見的穀物， 燕麥當中有豐富的皂甙， 是主食當中的人參， 營養頗為豐富。 而且燕麥是粗纖維食物， 可以幫助身體排泄， 防止毒素累積， 促進腸胃蠕動， 促進毒素排解。
3、樹莓
樹莓中含有豐富膳食纖維和抗炎因數， 是可以幫助我們排解脂肪， 防止毒素堆積的， 還可以讓肌膚變得柔滑，
4、李子
李子當中的營養價值比冬天裡的很多新鮮水果都要高很多哦。 因為李子當中富含豐富的抗氧化成分和礦物質成分， 可以調節女性內分泌， 還可以有效對抗衰老， 防止肌膚衰老哦。
5、南瓜籽
南瓜籽卡路里非常低， 而且含有豐富的纖維素， 而且南瓜籽是南瓜當中最有營養的部位， 不但可以説明促進身體新陳代謝， 加速脂肪燃燒， 還可以延緩女性肌膚衰老。
6、果醋
是一種新興的減肥纖體食物， 每天喝上50毫升果醋可以補充五成身體需要的維生素。 而且果醋還可以促進身體內血液迴圈， 尤其是比較容易長肉下半身血液迴圈， 除此之外， 常喝果醋還可以防止高血壓，
