在平日裡, 人們在選擇相關食材來滋補腎臟的時候, 其對於可起到補腎作用的食材也是需要多加瞭解的, 那麼, 鴿子燉什麼可以補腎呢?
枸杞燉鴿子
材料
鴿子1只, 枸杞20克, 鹽適量。
做法
1.鴿子拾掇乾淨, 用廚房剪分成幾大塊。
2.陶瓷煲加入適量水, 燒開, 將鴿肉塊放入, 待水開, 撇去表面的浮沫, 加入枸杞, 慢慢燉制1個小時左右, 加入適量鹽稍煮即可。
大棗鴿子湯
材料
鴿子, 大紅棗, 鹹肉數片, 雞精, 鹽, 料酒, 木耳, 蔥薑, 麻油。
做法
1.鴿子活殺處理乾淨, 切大塊, 放入鍋內, 加水半鍋, 倒入料酒、蔥薑, 煮40分鐘。
2.放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗,
3.加鹽、雞精調味, 加蔥段, 淋一勺麻油提香。
黨參黃芪燉鴿子
材料
乳鴿1只, 瘦肉, 當歸適量, 黨參適量, 黃芪適量, 枸杞子適量, 紅棗適量, 鹽適量。
做法
1.將鴿子清洗乾淨, 切大塊。
2.與豬肉及藥材入鍋同煮。
3.燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。