膽結石是中老年人易患的病， 但現今常坐辦公室的中年人或因缺少運動， 或因工作緊張， 尤其是身體偏胖、脂肪和膽固醇攝人多者， 膽結石的患病率明顯增高， 成為人們十分關心的問題。
女性膽結石患者高於男性。 其中， 膽結石患者主要是肥胖女性， 40歲以上女性， 絕經後的女性。 而膽結石高發， 其病理是由於膽固醇的形成與食物有關。
目前， 要確定身體內是否患有膽結石病已經是一件很容易的事， 只要去醫院作個B超檢查， 發現膽囊或膽管內有強回影光團伴聲影， 即為典型的膽結石表現， 其診斷準確性高達98％。
治療膽結石哪種方法好？
膽結石是一種很常見的疾病， 目前對膽結石的治療方法頗多， 有各種各樣的中、西藥物溶石排石治療， 有消炎利膽藥物治療， 還有體外衝擊波碎石術治療等， 但這些方法的療效一般都不能令人滿意， 因此專家認為， 患了膽結石尤其是膽囊結石， 還是儘早採用手術治療為好， 因為至今仍只有手術治療的效果， 才最好最徹底。
或許有人擔心， 膽囊切除後會不會影響健康， 這無須擔心， 因為膽囊只是個貯存和濃縮膽汁的倉庫， 只要肝臟在， 每天分泌約700毫升的膽汁完全具備消化化脂肪的能力。
如何預防膽囊結石發生？
（1）有規律的進食（一日三餐）是預防結石的最好辦法， 因為在禁食時膽囊中充滿了膽汁， 膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃， 此時膽固醇／卵磷脂大泡容易形成， 膽汁的粘稠度增加， 終於形成膽泥。
如果進食， 當食物進入十二指腸時， 反應性地分泌膽囊收縮激素， 使膽囊收縮， 這時大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達腸內。 因此可以防止結石的形成。
（2）選擇合理的飲食結構， 避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣。 適當習食用纖維素豐富的飲食， 以改善膽固醇的排泄， 防止結石的形成。
（3）研究顯示， 膽囊結石病具有遺傳傾向。 因此， 家族中有膽結石患者的， 更應該注意合理飲食。 同時， 專家認為， 發現年齡、肥胖、高脂飲食和血脂異常是誘發膽結石發病的危險因素。
