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豆漿的禁忌人群有哪些

豆漿的禁忌人群有哪些

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豆漿一直以來都被廣大女性朋友視為美容佳品, 因為它富含蛋白質和大豆卵磷脂, 可以起到延緩衰老的的做作用。 加上豆漿口感醇厚, 所以我們經常習慣早餐來一杯豆漿。

豆漿的禁食人群:

1、腸胃不好的人少喝豆漿

因為豆漿性質偏寒, 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。 而豆漿在酶的作用下能產氣, 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。

另外, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風症狀的人不能喝豆漿

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病, 而大豆富含嘌呤, 豆漿是由大豆磨成漿的, 所以痛風病人做好少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用, 因為二者會發生化學反應。 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。 飲食常識

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素, 這些都是對人體不好的物質。 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟, 而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱, 腸胃功能不是很好, 因此, 在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,

這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

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