牛奶在我們的生活中可謂是大家最常喝的一款產品了， 其所具有的營養價值， 也被許多家長列為對孩子成長有利的食物類別， 而在喝牛奶的同時， 有的時候就不適宜一同食用， 否則極易引發副作用， 那麼， 牛奶的禁忌食物有哪些呢？
1.菠菜與牛奶不搭
吃菠菜後喝牛奶， 牛奶含有豐富蛋白質和鈣,菠菜含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。
2.服藥前後不要喝奶
服藥前後飲用牛奶， 會影響牛奶的吸收， 牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。
3.小口喝奶
小口喝牛奶， 讓牛奶與唾液消化酶充分接觸， 能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
4.不搭配米湯和粥
將牛奶混在米湯或者粥裡， 牛奶中含有維生素A， 而米湯和稀飯主要以澱粉為主， 它們中含有脂肪氧化酶， 會破壞維生素A的養分。
5.不與巧克力搭配
邊吃巧克力邊喝牛奶， 巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣， 牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
6.不要加糖
煮沸牛奶的時候加糖， 牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸。
7.不要混合果汁
果汁， 水果混合喝牛奶， 果汁和水果的酸性和牛乳酪蛋白結合會發生凝結沉澱， 難以消化吸收。
8.睡前喝奶
臨睡前喝奶， 熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的黃金時期， 所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。
9.搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配， 有治療貧血和緩解痛經的作用。
10.加熱牛奶
加熱牛奶飲用， 比起冷牛奶更能使腸胃活躍， 讓好吸收進行到底。
11.不要過熱
70攝氏度的三分鐘加熱， 消毒營養兩不誤，
12.吃一些點心
先進食一些澱粉質如小蛋糕， 小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間， 與胃液中消化酶進行酶解作用， 緩慢地排到腸道， 便於腸道吸收利用。
牛奶作為一種生活中常見的滋補品， 大家在經常食用的同時， 對於在喝牛奶後需忌口的食物也需要進行瞭解， 而本文所提到的關於喝牛奶時需瞭解的12大禁忌事項， 就是大家需要多多注意的地方。