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喝粥的五大好處 你瞭解幾個

春天是一年四季中大家最愛的季節, 春暖花開, 讓人心情舒暢。 在飲食方面人們也會如此注重, 在這個萬物生長, 正是人體需求最旺的時間段, 春天與心相通, 需要注意保養自己的身體, 而喝粥可以調節我們的身體, 尤其是對脾胃的調養, 它可以幫助增進食欲, 補充人體所需的營養成分, 並且可以起到預防疾病的作用。 下面就讓我們一起來看一下具體的喝粥好處吧。

喝粥有哪些好處

1、容易消化

喝粥有助於人體消化吸收, 尤其是孩子和老人更時候食用。 大米在熬煮時, 溫度超過六十攝氏度米就會發生糊化作用,

米充分溶解在水中, 並且在煮一段時間後米和水融合後, 米變得濃稠軟爛, 食用時入口即化, 下肚後容易消化, 很適合腸胃不適和沒有胃口的人食用。 在熬粥時時間越久越好, 時間越久營養素越可以充分發揮出來, 讓人充分的吸收營養, 並且煮時間久口感效果會增強, 增加食欲。

2、增強食欲, 補充體力

人在身體不適或者生病時, 會出現食欲不振的情況, 這時候可以熬煮一些粥, 然後配上色澤鮮豔的食物, 例如各種小菜, 既能促進食欲, 又可以補充體力。

在選擇小菜時要注意, 選擇色澤鮮豔的小菜, 顏色鮮豔可以促進感官視覺, 增進食欲, 並且要選擇符合自己口味, 只有是自己喜歡的小菜才可以就讓人有欲望食用。

例外, 在熬粥時最好根據個人口味放一些蔬菜, 可以給人體補充更多的營養。

3、防止便秘

由於現在人的飲食不當以及缺乏運動, 很容易造成便秘, 粥中含有大量的水分, 平時多食用粥可以給人體補充營養外, 還能為身體補充一定的水分, 減少便秘的發生。

由於人體需要很多熱量維持體力和身體的正常運轉, 因此, 最好不要一天三餐都食用粥, 這樣很容易感到饑餓, 尤其是男生, 可以在早上喝粥或者晚上喝粥, 每天一頓就可以防止便秘的發生, 因此沒有必要一天三頓都食用粥。

4、預防感冒

喝粥可以預防感冒, 尤其在早成起床後喝一碗粥, 可以幫助暖胃, 增強身體禦寒能力, 同時預防受寒感冒。 在春天天氣忽冷忽熱,

更好保護好身體, 不讓身體受涼感冒, 因此, 可以在早晨熬一點粥食用, 幫助抵抗疾病。

5、防止喉嚨乾澀

在喉嚨乾澀、疼痛的時候人們的食欲就會減小, 甚至沒有食欲。 如果在出現這些症狀時, 不妨熬一些粥食用, 溫熱的粥不僅可以滋潤喉嚨, 還可以有效緩解不適感, 另外, 在平時熬煮一些粥食用, 可以有效減少喉嚨乾澀。

推薦兩款養生粥

黑芝麻粥

原料

黑芝麻, 粳米。

操作

1、將粳米、黑芝麻洗淨。

2、鍋中放入水, 將水煮開後放入粳米和黑芝麻。

3、煮開後轉小火, 熬煮十五到二十分鐘即可。

養生功效

黑芝麻粥可以滋潤頭髮、潤腸胃、延年益壽。

胡蘿蔔粥

原料

胡蘿蔔, 粳米。

調料

鹽適量。

操作

1、將胡蘿蔔洗淨切丁備用。

2、粳米洗淨, 浸泡半小時。

3、將鍋中放入水, 燒開後放入粳米。

4、粳米煮開後放入胡蘿蔔。

5、煮開後放入鹽, 再熬煮十五分鐘, 即可食用。

養生功效

改善食欲不振、皮膚乾燥、夜盲症、消化不良

結語:喝粥是一個很好的生活習慣, 它可以給人帶來很多益處, 在上文中也為給位具體的介紹了有關喝粥的好處, 相信大家在看完後應該有所瞭解了, 希望大家沒事可以做一點營養粥。 不僅可以補充營養, 而且還可以改變膳食花樣, 使我們的飲食更加有趣, 增進食欲, 讓生活更加滋潤。

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