俗話說病從口入， 很多疾病都是吃出來的， 而不注意飲食會給肝臟帶來很大的負擔， 讓肝病變得更加嚴重， 那麼肝病患者吃什麼好呢?肝病患者的注意事項有哪些呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!
選擇低蛋白食物
紅肉、全脂乳製品等食物， 脂肪的含量是十分高的， 肝病患者應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。 專家說：“研究發現， 攝入足夠蛋白， 才能降低體液瀦留(多臟器衰竭的臨床表現之一)風險。 ”
多吃全穀物食物
肝臟受損時， 肝臟儲存備用糖分的功能受干擾，
多在家吃飯
肝功不好的人應少吃薯條等加工食品， 少在外面下館子， 以便控制鹽的攝入。
每天喝6~8杯水
肝病患者每天都應該堅持喝夠6~8杯水， 脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也是可以的。 2014年的一項研究發現， 每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風險。 不過咖啡因有脫水作用， 最好遵醫囑適量飲用。
肝病患者吃什麼食物比較好
空心菜
又名蕹菜， 性甘、平， 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等， 具有解毒、清熱涼血等作用。
大蒜
屬百合科植物， 性辛、溫， 味辣。 肝病病人宜熟用， 含維生素A、維生素B1、維生素C等， 其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
薺菜
薺菜是十字花科植物， 含有豐富的維生素，
包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍， 性平、味甘， 富含維生素C、維生素B1、維生素B2， 還含有胡蘿蔔素、維生素E， 生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
種類較多， 現多為人工培植， 包括菜蘑、口蘑、香菇等， 同為蕈類。 性平、味甘， 含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。 實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用， 肝病病人宜常食用之。
木耳
木耳有黑色與白色之分， 性平而味甘， 含脂肪、蛋白質、多糖。 可益胃養血， 具有滋養作用。
海藻
性寒、味咸， 含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。 具有化痰散結之功效。 據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
百合
性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。 具有益氣補中、益肺止咳的作用， 並可軟堅安神。 秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用， 常食百合可防治肝硬化。
胡蘿蔔
性微溫， 味甘、辛， 富含維生素A原(胡蘿蔔素)， 亦含揮發油。 本品富有營養， 健胃消食， 生熟均可食， 對於提高肝病病人維生素A水準， 間接預防癌變的發生具有較好作用。
番茄
茄科植物， 性平， 味酸微甘， 富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。 具有清熱解毒、涼血平肝之功效， 生熟食用均可。
冬瓜
性微寒， 味甘， 含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸， 瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫， 化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，
結語：肝病患者在飲食上面要多多注意， 吃的太多好的話會給肝臟帶來很大的負擔， 那麼肝病患者平時吃什麼食物比較好呢?大家看了上述小編的介紹都有所瞭解了吧!肝病患者平時生活當中要有所注意了哦!
