一、選地整地：
白芷應選擇土層深厚、疏鬆肥沃的沙質壤土種植。 前茬一般多為水稻、玉米、高粱、棉花等。 前茬作物收穫後， 每畝施腐熟堆肥或廄肥5000千克、餅肥100千克和磷肥50千克作基肥， 然後進行翻耕， 深約30釐米， 整平耙細後做高畦。 通常畦寬1.20米， 畦高15釐米。
二、種植方法：
秋播和春播均可， 以秋播為好。 黃淮地區于白露至寒露播種， 氣溫較高地區寒露前後播種為宜。 若播種過早， 白芷的植株當年生長過旺， 俞年部分植株會提前抽薹、開花， 根部木質化後就不能作藥用。 若播種過遲， 冬季降水量少， 氣溫較低， 播後就不易發芽或受凍害。
三、田間管理
1、間苗：株高3釐米時進行間苗， 可進行2次或3次。 穴播留苗2株；條播每隔5釐米留苗1株。 按株距10釐米定苗。 間苗時， 選留葉柄青紫色或植株基部為扁形的壯苗。
2、鬆土除草：結合間苗進行除草。 苗期除草要用手拔， 以後可進行中耕除草， 使田間土壤疏鬆且無雜草， 以利白芷生長。
3、追肥：一般追肥3次或4次。 前兩次在間苗和中耕後進行， 每次每畝施稀人畜糞水500千克。
4、排灌水：白芷播種後如土壤乾旱， 應及時灌溉， 促持土壤濕潤， 以利出苗。 生長期， 如遇天氣乾旱， 應及時澆水， 保證植株生長需要。 雨水過多或田間積水時， 應及時排水， 以防病害或爛根。
四、採收加工：白芷因產地和播種時間不同， 收穫期各異。 春播的， 在大暑至立秋期間收穫。 秋播的， 在處暑前後當莖葉開始枯黃時收穫， 採收過早， 植株尚在生長， 根部營養不足；採收過遲， 易發新芽， 影響品質， 根部的藥用價值降低。 採收應選晴天進行， 先割去地上部分， 然後挖出全根， 抖去泥土，
