馬藍的冬季科學栽培方法

馬藍為爵床科灌木狀多年生草本植物， 根、莖、葉均可入藥。 其根和莖作為南板藍根入藥， 乾燥葉作為大青葉入藥， 既是臨床上的常用中藥， 也是許多中成藥的主要原料。 同時馬藍莖葉加工的成品青黛， 靛玉紅含量高， 品質優於其它同類產品。

馬藍適應性極廣， 喜溫暖潮濕、陽光充足的氣候環境。 適宜在水資源豐富、土壤深厚、土質肥沃的地方生長。 一般海拔400～600m、水資源清澈無污染的山區或壩區， 尤其適合馬藍的種植與靛藍的生產。 其冬季高產栽培方法如下。

一、選地整地

1.選地：栽培馬藍應選向陽， 土層深厚，

疏鬆肥沃， 排水良好的油沙土、白土或沙土。 冬季扡插馬藍可選用稻田為前茬地塊， 在秋後稻穀收後立即整地翻坑， 準備扡插。

2.整地：以高壟種植為宜。 一般方法是：深耕細耙後， 按東西或南北向做高壟， 一壟一溝共寬124cm， 其中溝寬24cm， 深18cm， 壟面淨寬100cm。 整地時應施足底肥， 每667m2均勻施入圈肥4000kg、油枯餅150kg、過磷酸鈣70kg等混合堆漚發酵240小時以上完全熟化的肥料。

二、種植時間與密度

冬栽馬藍最佳種植時間為“立冬”至“小雪”之間。 按30cm×20cm的行株距， 每窩栽入4～5根， 呈正方形或多邊形傾斜栽於窩內， 複土壓緊， 只留插條上端剪口芽露出土面。 最後施入清淡的人畜糞水， 以利其生根發芽。 每667m2種植6000窩左右。 進入寒冬時， 每窩上均應覆蓋稻草， 以防凍傷馬藍芽口， 影響出苗率。

三、留種技術

1.採收留蔸：馬藍為多年收穫的作物， 可連續留蔸生長三年， 收穫葉、莖， 第四年應挖根進行換栽新種， 否則植株生長發育衰退， 葉、根的產量下降。 挖出的根及莖， 去淨沙土、雜質， 曬乾， 即為中藥材“南板藍根”。

2.插條的準備：于當年11月最後一次采葉時， 齊地剪取部分莖稈， 除去葉片和嫩稍， 將老莖切或剪成24cm長的短節， 每節有3～4個芽， 就成為扡插條。 用於冬季栽植， 即取即栽。

四、套種

冬栽馬藍一般在冬季和早春套種一季短期蔬菜， 如萵筍、菠菜等經濟作物。

五、田間管理

1.幼苗期管理：馬藍出芽後， 發現病株要及時去掉， 進行土壤消毒處理。 如有缺苗， 可用備用苗補栽， 適當澆水， 即可成活。

2.除草：壟溝內可用工具鋤草， 高畦上面因馬藍種植密度較大，

易傷根、傷苗， 可人工拔草。

3.追肥：馬藍苗期需氮肥較多， 如果種植前已按前述標準施足底肥， 苗期則不用追肥， 也可追肥人畜清糞水。 6月份馬藍進入莖葉生長旺盛期， 也是準備採收第一次藍葉（主要採收莖枝腳葉， 又稱胎葉）的時期， 各種營養的需要量大， 應追肥。 追肥方法：用鋤在植株旁3cm處挖淺窩， 深約7cm， 將細幹糞、磷肥、油枯餅等混合後均勻施入， 再施入人畜糞水。 一般每667m2追施細幹糞600kg、磷肥15kg、油枯餅10kg、人畜糞水2000kg、氮素化肥5kg。 追施時間一般要求第1次追施在春季出苗後；第2次追肥在6月末植株生長封林前進行（第1次採收藍葉後）；第3次追肥在7月底採收“優葉”後進行；第4次追肥在11月底收割最後一次葉、莖時， 要培土覆蓋植株基部，

以利其安全越冬。

4.排灌：馬藍生長期需水較多， 應適當澆水， 促使植株生長旺盛。 在生長中、後期因枝葉被採收， 需水較多， 以促進發芽長葉， 可結合澆水加入氮肥， 如尿素、乙銨等。 此後應嚴格注意排除積水或防旱。

六、病蟲害防治

馬藍一般病蟲害較少， 主要易發生根腐病。 根腐病多發生在高溫多濕季節， 使根部腐爛， 甚至造成植株成片死亡， 對產量影響很大。 其主要防治方法：①應注意田間排除積水；②可用波爾多液每隔6天左右噴灑1次， 連續噴灑3～5次。 如已發生根腐病， 應立即拔除病株燒毀， 並用石灰液消毒病穴， 以防止蔓延。

七、採收與加工

1.採收：①採收時間：冬栽馬藍一般一年收穫3次莖、葉， 第1次在6月底， 稱為采“胎葉”（腳葉）；第2次在小暑至立秋期間稱為采“優葉”，

此時葉的品質最好；第3次在寒露至立冬， 稱為采“刀葉”。 ②採收方法：收穫葉片或莖葉， 第1次只摘去植株基部葉片（胎葉）， 不能多摘， 以免影響植株發育；第2次摘葉， 可摘去大部分葉片， 上部應適當保留， 特別是要保護頂芽， 以利植株重新發葉；第3次摘葉， 可齊地連莖稈一起割回， 產量最高。

2.加工藍靛：①淨選清洗：採收回的鮮葉或莖葉運至淨選場倒出， 去除雜草、雜葉及其它雜質。 隨即用清水洗淨灰尖、泥沙。 ②浸泡發酵：把清洗合格的葉或莖倒入浸泡發酵池內， 加入適量清水， 以高於原料表面30～50cm為宜。 夏天浸泡發酵2～4天， 秋天浸泡發酵應根據當時氣溫高低決定浸泡時間， 以池水呈綠色， 手摸葉、莖表面有滑膩感， 搓之即爛， 而又未腐爛，浸出液呈綠色為度。③打靛：先將浸泡發酵的莖葉撈出，然後用竹扒在池內充分攪拌，使浸出液在池內成旋渦狀，再加入一定比例的優質石灰乳液，繼續上下攪動，將頭次泡沫打散後又會產生第2次泡沫（此次泡沫為靛藍泡沫），再繼續將第2次泡沫打散，最後順勢將液體攪成旋渦狀即可停止攪動，使其自然沉澱。沉澱濃縮：將打靛合格的藍靛液體，放入沉澱池內，使其自然沉澱一定時間後，放去藍靛池上層清水，再將其濃縮成膏狀，水飛、乾燥，即成為合格青黛。

而又未腐爛，浸出液呈綠色為度。③打靛：先將浸泡發酵的莖葉撈出，然後用竹扒在池內充分攪拌，使浸出液在池內成旋渦狀，再加入一定比例的優質石灰乳液，繼續上下攪動，將頭次泡沫打散後又會產生第2次泡沫（此次泡沫為靛藍泡沫），再繼續將第2次泡沫打散，最後順勢將液體攪成旋渦狀即可停止攪動，使其自然沉澱。沉澱濃縮：將打靛合格的藍靛液體，放入沉澱池內，使其自然沉澱一定時間後，放去藍靛池上層清水，再將其濃縮成膏狀，水飛、乾燥，即成為合格青黛。