纈草（學名：Valeriana officinalis）是一種多年生耐寒開花植物。 纈草在藥理學和本草療法中是一種草藥， 其根部作為膳食補充劑使用。
繁殖管理
（一）採種：於6～7月， 待種子大多數呈黃褐色時， 及時採收， 將整個花序剪下， 讓其後熟幾日， 然後抖下種子， 曬乾備用， 纈草種子細小， 極易隨風飄落， 採種要掌握好最佳時期或用透明牛皮紙袋套袋， 以免種子散落。
（二）播種：選擇濕潤， 背風向陽， 排灌方便， 土層深厚肥沃的平地或緩坡地， 每畝均勻撒施腐熟農家肥2500公斤， 複混肥50公斤， 硫酸鉀15公斤。 然後深耕耙細， 作成寬1.5m， 高20cm的廂， 要求廂面平整， 開好排水溝。
（三）分株：春秋均可進行， 多在秋季結合採收挖出母株， 掰取分生萌蘖， 按行距30～40cm， 株距20cm挖窩， 每窩栽苗2～3株， 栽後澆水， 其它作廂方法同上。
栽培管理
纈草喜濕， 應經常保持土壤濕潤， 特別是在出苗期， 第一次施肥在春季出苗或返青後每畝用人畜糞水20～30擔或尿素8～10公斤追施。 第二次施肥在6月上中旬， 每畝用人畜糞水30擔， 另用2%磷酸二氫鉀每隔7天根外追肥一次， 連續追施2～3次。 除留種田外， 所抽花苔應全部剪去以免消除養分，
病蟲害防治
纈草主要病害為病毒型花葉病， 致使葉面皺縮畸形或植株矮小， 田間發現病株及時拔除燒毀。 蟲害多為螻蛄和蚜蟲， 螻蛄可用呋喃丹每畝1.5～2.5公斤點蔸， 蚜蟲用40%的樂果乳油500～1000倍液噴霧。
採收加工
纈草9～10月採挖， 挖起全根， 去掉泥土及殘留莖葉後洗淨， 曬乾或炕幹即成。
