炒雙菇
原料：水發香菇、鮮蘑菇等量， 植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗淨切片， 炒鍋燒熱入油， 下雙菇煸炒後， 放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒， 使之入味， 加入鮮湯燒滾後， 放味精、鹽， 用水澱粉勾芡， 淋上麻油， 裝盤即可。
功效：可增強機體免疫功能， 對高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料：烏雞1只（約750克）， 天麻25克， 川芎、白茯苓各10克， 薑片5克， 料酒10克， 精鹽適量， 香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中， 燒開， 焯去血沫；中藥洗淨， 放入雞腹中， 用線縫好口。 把烏雞放人砂鍋內， 加入薑片、料酒和適量水，
功效：烏雞舒經活血、調節內分泌等功效， 對老年女性大有益處。 天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等， 均有輔助治療之效。
滋補湯
蓮藕豬脊髓湯
原料：連骨豬脊髓500克， 蓮藕250克， 蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量。
做法：將蓮藕洗淨， 切成厚片；豬脊髓洗淨， 入沸水中氽燙後撈出， 瀝幹水分。 將豬脊髓與藕片同放入砂鍋， 加適量清水， 放入蔥段、薑片和料酒， 用大火燒開後轉用小火慢燉約150分鐘至熟， 撈去蔥段、薑片加入精鹽調味即可。
功效：滋陰補髓。 適用于陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等症的輔助食療。
銀耳羅漢果煲雞湯
原料：銀耳40克，
做法：將銀耳洗淨， 用清水浸透；雞剝好， 去內臟， 焯水後用清水沖洗乾淨；紅蘿蔔去皮， 切厚塊。 加適量清水入湯煲開後， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑， 煲開後， 改用慢火繼續煲約3小時左右， 加入調味料調味即可飲用。
功效：增強體質， 延年益壽。
滋補飯
薑汁牛肉飯
將鮮肉切碎剁成細米粒狀， 加入少許薑汁、海天醬油、精煉花生油等拌勻， 等米飯將熟時， 倒在米飯面上燜約15分鐘左右即可食用。
功效：常食有祛寒健胃、補中益氣、強筋健骨和消水腫等功效。
茶葉香飯
將適量綠茶葉用開水泡幾分鐘， 過濾後加入香米煮熟， 並調入少許香菜、精鹽、味精等就可食用。
功效：可治療心血管病、防癌抗癌。
洋蔥飯
先將水燒沸， 放入切碎的洋蔥塊、精鹽和大米， 用慢火煮熟， 再調入少許味精即可食用。
功效：可擴張血管、降低血壓、血糖。
紅棗雞糯飯
紅棗100克去核切碎， 再將適量的雞脯肉切成絲， 與洗淨的糯米、調味品一起放於砂鍋或高壓鍋中蒸煮熟後即可。
功效：常食用此飯有滋養強壯之功， 對氣血不足引起的食欲不振等症有很好的輔助食療作用。
滋補粥
梨子粥
材料：梨子2個、粳米100克。
調料：冰糖適量。
做法：梨子用清水洗淨後， 用刀連皮帶核切碎， 粳米洗淨， 用清水浸泡30分鐘。 鍋置火上， 加入適量清水， 放入粳米及梨子煮至濃稠時， 再加入適量冰糖稍煮片刻即可食用。
功效：此粥可生津潤燥、清熱化痰， 還對口幹鼻燥、乾咳無痰等病症有治療效果，
菊花粥
材料： 鮮菊花60克、粳米100克。
調料： 白糖適量。
做法： 鮮菊花洗淨， 粳米洗淨， 用清水浸泡30分鐘。 砂鍋置火上， 加入適量清水， 入菊花煎濃汁；撈出菊花， 再加入適量清水燒沸， 加入粳米煮成粥。 吃時用白糖調味。
功效： 此粥具有散風熱、清火、明目等功效， 可治療冬季風熱型感冒， 同時也可防治心血管疾病。
