“口者， 脾之竅也， 能知五穀之味。 又諸經皆會於口， 病則口中之味隨各經而異。 ”口內症狀， 一般實證多於虛證， 熱證多於寒證。 又因口內津液， 通於五臟， 故髒氣偏勝， 便有不同味覺反應於口， 口中味覺異常， 常常是辨證的依據和參考。 近代名醫秦伯未在《中醫臨證備要》一書中對口證敘述甚詳， 可供臨證參考應用， 學習歸納如下。
口苦——膽熱、心熱、肝熱證常見口苦。 《內經》稱為“膽癉”。 如說：“此人數謀慮不決， 故膽虛氣上溢而為之苦。 ”又說：“肝氣熱則膽泄口苦……”宜龍膽瀉肝湯， 方書曰：“心熱則口苦， 或生瘡”， 宜涼膈散、瀉心湯。
口甘——口內常覺味甜， 飲白開水也甜， 系脾經濕熱， 《內經》稱之為“脾癉”， 並謂“治之以蘭”。 蘭草即佩蘭， 取其芳香清化。 前人認為：“蓋癉者， 熱也， 宜瀉黃散、三黃湯”治之。 故經常口甘味甜， 以清熱化濕為主， 從脾論治。
口酸——口中常有酸味， 並非泛酸口苦所致。 方書雲：“肝熱則口酸， 肝乘脾亦口酸， 宜小柴胡東加龍膽草、青皮， 甚者當歸龍薈丸。 ”
口咸——秦伯未曰：“腎熱則口鹹， 宜滋腎丸”， 口中終有鹹味， 飲白水也咸， 常屬腎中虛火， 當滋陰清熱， 引火歸原。 現多選用六味地黃丸， 或酌加知母、黃柏、肉桂等品。
口辣——口中有辛辣味， 或舌上有麻辣感，
口淡——口淡無味， 納穀不馨。 外感引起的， 以祛邪為主；內傷多有脾胃虛弱或病後運化不健的， 以調運中焦、健脾和胃為治。 一般不作為主症， 若胃虛夾有濕濁， 噁心泛泛， 可于主方中加入芳香和中之品。
