身邊的家長或老人很多都認為喝梨水或者梨加川貝母煮水能止咳， 這又是一個誤區。 誠然， 如果咳嗽是“燥咳”， 貝母加梨應該有效；但很多情況， 咳嗽不是燥咳， 這時候喝梨水不僅無效， 可能還會加重病情， 對後續的治療增加了很多困難。
所謂的“偏方”都是有一定的適用範圍的， 出了這個範圍就不靈了。
下面分別介紹一下：
1、雪梨味甘， 性寒， 入肺經， 有清熱、化痰、止咳的作用。 味甘在中藥指有滋補作用。 入肺經， 就是說這種物質對肺的作用較強。 雪梨味甘性寒， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等， 具有生津潤燥、清熱化痰之功效，
2、川貝母是一味中藥， 味苦、甘， 食用的時候可以不吃。 川貝母入肺、心經， 有化痰止咳， 清熱散結的作用。 川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效， 而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱， 是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖， 它的功效主要是用來調味， 因為川貝母是很苦的。 這裡治療的是熱症， 所以使用了冰糖。 一般治療寒症， 比如痛經， 就要用紅糖， 紅糖是溫熱的。
其實， 冰糖燉雪梨是一款家常甜品， 主要食材是雪梨， 主要烹飪工藝是燉。 梨潤肺清熱， 生津止渴， 與冰糖同用， 增強潤沛止咳作用， 可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。
希望家長朋友或老人們在讀了上述內容後， 不要再迷信川貝冰糖燉雪梨， 食物亦有寒熱溫涼， 不同的季節、不同體質的人， 適合吃的東西也有不同， 如果不能因人、因地、因時制宜， 否則會事得其反， 好心辦壞事。 最近在兒科急診遇到太多這樣的例子了， 說得多了又會影響家庭關係， 其實大家的目的是一樣的， 希望孩子快些恢復健康， 所以要合理選擇食療方法更加重要。
