在天氣逐漸進入到多雨模式的時候， 很多人的身體也開始不舒服， 體內的濕氣也逐漸增多。 我們常見的除濕食材包括紅豆、薏米， 這裡介紹一種跨界於蔬果藥三界的除濕食材——木瓜！
自古以來， 醫書中記載的木瓜， 其中所記載的功效就是指宣木瓜。 《隨息居飲食譜》載， 木瓜， 酸平。 調氣， 和胃， 養肝， 消脹， 舒筋， 息風， 祛濕。
現代營養學研究發現， 在木瓜中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD）和齊墩果酸， SOD可以清除自由基， 是抗氧化小能手。 齊墩果酸具有廣譜抗菌的作用， 可以提高免疫力、抗炎、降低血脂和血糖。 因此木瓜也成為了國家衛生部第一批公佈的藥食同源的食材，
木瓜的果期在9-10月份， 除了可以當做水果鮮吃之外， 還可以和其他食材配合， 在享受美味的同時， 也可以達到食療的功效。
木瓜牛奶
1木瓜削去表皮， 去掉種子， 切成小塊備用。
2木瓜放到鍋裡加入適量的清水， 大火燒開， 稍微煮一會兒。
3把適量的冰糖加入木瓜裡， 調到小火煮到冰糖溶化即可。
4往鍋裡倒入適量的牛奶， 把牛奶燒開即可。
這道飲品滋陰養血， 祛濕潤膚， 對於女性來說是上佳的夏季甜品。
木瓜排骨湯
1木瓜削皮， 去籽， 切大塊
2鍋中放入薑絲、料酒， 放入排骨， 水開後撇去浮沫， 煮3分鐘撈出排骨， 用熱水沖淨乾淨
3砂鍋中放水，
4放入木瓜塊。 繼續煲三十至四十分鐘， 加少許鹽調味即可
此湯不僅可以祛濕， 對於產後的媽媽來說可以促進乳汁分泌， 強筋壯骨， 益氣補血。
木瓜雖好， 但是不可食用過多， 容易患上淋症。 正可謂， 物無美惡， 過則為災。
