除夕夜食品大推薦：最排毒解膩的5大食物

排毒解膩5大食物推薦

節前應酬太多， 你是否吃了很多美食， 體重也增加了不少？飲食可以給身體排毒消膩哦。

大麥茶 解膩去辣助消化

大麥茶特別適合逢年過節吃大餐時飲用， 可以解膩、去辣、助消化。

飲用大麥茶有訣竅。 愛吃肉、吃辣的人， 在大快朵頤後喝一杯溫熱大麥茶， 不僅可以解油膩， 還能促進消化， 還可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。

吃日式料理適合喝兩杯溫熱大麥茶， 一方面可以清除生魚片留在口中的異味， 另一方面也能避免冷食傷胃。

檸檬蜂蜜水 排毒通便抗衰老

檸檬不僅有很強的抗氧化作用，

還有生津止渴、化痰止咳的功效。 蜂蜜是一種天然的營養品， 能清熱解毒、潤燥。 將檸檬汁和蜂蜜， 用溫開水調和製成蜂蜜檸檬水， 節後飲用可通便、淨化血液、增強免疫力。

冬季容易感冒， 喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛， 減少喉嚨乾燥等不適。

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排毒解膩5大食物推薦

蘿蔔 解膩減肥也抗癌

大魚大肉過後最解油膩的是蘿蔔。 蘿蔔所含熱量較少， 纖維素較多， 吃後易產生飽脹感， 有助於減肥。 蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素， 抑制癌細胞的生長， 對防癌、抗癌有重要作用。 其中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動， 有助於體內廢物排出。

羊肉燉白蘿蔔， 解困去乏：白蘿蔔500克， 羊肉250克， 薑、料酒、食鹽適量；將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用，

鍋內放入適量清水， 羊肉入鍋， 開鍋後5-6分鐘撈出羊肉， 倒掉水， 重新換水燒開後放入羊肉、薑、料酒、鹽， 燉至六成熟， 將白蘿蔔入鍋至熟。

凍豆腐 降低膽固醇又減肥

凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成， 所含的營養物質(蛋白質、脂肪、鈣、磷等)並沒有因冷凍過程而流失， 還會產生一種酸性物質， 能破壞人體內積存的脂肪， 達到減肥目的， 而所含的不飽和脂肪酸， 有降低膽固醇、防止動脈硬化的效果。

西蘭花凍豆腐， 清肺降壓：豆腐切成小塊， 裝入保鮮盒， 放入冰箱冷凍室冷凍一天以上。 用時提前半天取出化凍後， 把水份擠幹；西蘭花掰成小朵， 用鹽水浸泡、徹底洗淨。 燒一鍋開水， 放入西蘭花焯一分鐘， 撈出過涼水， 可使西蘭花顏色鮮豔，

口感脆嫩；鍋內倒油， 放入凍豆腐翻炒較長時間， 倒少許水；最後放西蘭花， 炒熟即可。 出鍋前撒鹽， 點幾滴香油。

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排毒解膩5大食物推薦

木瓜 調整腸胃去油膩

木瓜中含大量木瓜蛋白酶， 又稱木瓜酵素， 對動植物蛋白、多酞、酯、醯胺等有較強水解能力， 可解除食物中的油膩。 飯後食用， 可助消化、解酒毒、等， 還有治療胃腸炎及消化不良等疾病的效果。 木瓜中的番木瓜堿， 對人體有微量毒性， 每次食量不宜過多。 此外， 懷孕時也不能多吃木瓜， 以免因子宮收縮導致腹痛。

木瓜花生排骨湯， 潤腸通便：取鮮熟木瓜一個， 幹鮮花生仁100克， 鮮豬排骨250克， 調味料適量。 將木瓜洗淨去皮除核， 切成粗塊備用；幹鮮花生仁用清水洗淨；鮮豬排骨砍成粗件，

加鹽拌勻。 將材料同放進湯煲內， 加適量清水， 先用武火， 後用文火煲煮， 煮至花生仁熟透變軟即可。