保健 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">
黑木耳性幹味平， 能涼血止血， 清肺益氣。 紅棗補脾胃虛弱， 治血虛萎黃、血小板缺少症等， 兩者配合， 調理氣血， 滋陰潤肺， 清熱解暑。 味道甘美， 既有保健作用又有美容效果， 並能延緩衰老。
食材：
黑木耳；紅棗；大米；冰糖
步驟：
1.將黑木耳放入溫水中泡發， 擇去蒂， 出去雜質， 撕成小片。 大米用水沖乾淨， 浸泡。
2.鍋中放入1000ml水， 黑木耳， 紅棗洗淨放入鍋內開始煮。
3.水煮開後， 放入大米， 用勺子攪拌下， 防止粘鍋。
4.大火煮開， 改為小火煮15分鐘(大火轉換為小火可以煮出粥的清香)。
5.放入冰糖， 用勺子攪拌5分鐘。 即可食用。 (勺子攪拌可以使粥出稠，
溫馨提示：
1.紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能， 引發便秘。 由於紅棗中含糖量較高， 吃多了還容易導致蛀牙)。
2.不要同時吃海鮮， 否則容易腹痛。
