牛肉雞蛋餅這道菜所需的時間較短， 適合每天忙碌的人們， 在家中也可以享受到美味， 即使時間很趕， 牛肉雞蛋餅這道菜也無需等待， 20分鐘就可出鍋， 配上一碗清湯， 絕對的米飯搭檔， 下飯的首選。
1、準備主食材！
2、豆腐壓碎， 放入容器中備用！
3、牛肉切成肉末， 放入豆腐中攪拌均勻！
4、香蔥切成碎， 大蒜壓成泥狀！
5、肉末和豆腐攪拌均勻後加入香蔥、蒜末、鹽、糖、醬油調味並攪拌均勻！然後做成肉餅！
6、將做好的肉餅放入麵粉中均勻的蘸上麵粉！依次將所有的餅都蘸上麵粉！
7、然後放入雞蛋中浸泡！
8、平底鍋倒入適量的油燒熱，
9、擺盤即可食用！
牛肉雞蛋餅的做法， 是短時間內就可以完成的菜肴， 做法便捷簡單， 絕對是手殘黨的最愛， 立即行動起來， 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
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香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
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燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
