1口腔潰瘍
辣椒具有強烈的刺激性。 口腔潰瘍的人吃辣椒不僅會引發疼痛， 還會使潰瘍面擴大， 加重口腔潰瘍。
2便秘
辣椒的刺激性較大， 會加重便秘症狀。 痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫， 導致痔瘡惡化， 引發肛門膿腫。
3胃不好
辣椒中的辣椒素會導致胃酸分泌增多， 可引起膽囊收縮， 造成膽道口括約肌痙攣， 膽汁排出困難， 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎等疾病。
4心臟不好
辣椒素會加快血液迴圈， 心跳加速， 加重心臟病情。 因此， 心血管疾病患者應該減少吃辣椒。
5甲亢
大部分甲亢患者都有心率過快的症狀。 吃辣椒會導致心跳速度會更快， 症狀更為明顯。
6腎不好
辣椒中的辣椒素要經過腎臟排泄， 在一定程度上刺激腎臟。 如果腎不好的人經常吃辣， 會加重腎臟負擔。 有腎病的人更是儘量要少吃辣， 最好不吃。 有損腎實質細胞， 嚴重可引起腎功能改變， 甚至出現腎功能衰竭。
7慢性膽囊炎患者
辣椒會刺激胃酸分泌， 易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。 因此， 慢性膽囊炎患者應少吃辣椒或者其他刺激性食物。
8眼病患者
如果眼病患者吃了辣椒， 很可能會引發眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀， 加重眼病。
9過瘦的人
過瘦的人並不適合吃辣椒， 因為瘦人常有咽幹、口苦、煩燥易怒。
10正在服用某些藥物的人
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效， 而且可能加重病情。 服用中藥、皮膚病藥物、胃腸道藥物的患者， 應禁食辛辣食物， 在飲食方面應清淡， 否則會引起病症復發。
吃辣雖然很過癮， 由於個人體質不同， 能承受的程度也不相同， 吃多了也讓人有點承受不了， 尤其是以上這10類人， 一定要少吃甚至不吃辣椒， 以免加重病情。
