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吃野菜中毒該如何急救

民間傳統採食的野菜, 一般無毒或毒性很小。 但是一旦誤采了有毒植物, 吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛和腹瀉等中毒症狀。 這時應立即停止食用, 進行急救治療。 急救的原則和目的為排除毒物和解毒。

催吐:

可用手指或其他代用品觸及咽喉部, 直至中毒者吐出清水為止。

導瀉:

常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉, 用量15~30克, 加水200毫升, 口服。

洗胃:

最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃, 也可用2%碳酸氫鈉洗, 此法亦能同時除去已到腸內的毒物, 起到洗腸的作用。

解毒:

在進行上述急救處理後, 還應當對症治療, 服用解毒劑。

最簡便的可吃生雞蛋清, 生牛奶或用大蒜搗汁沖服。 有條件的可服用通用解毒劑(活性炭4份, 氧化鎂2份, 鞣酸2份和水100份), 其主要作用是吸附或中和生物鹼、重金屬和酸類等毒物。  

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