春季萬物復蘇， 是男人養生的好時候， 春天同時養肝護肝的季節， 男人把肝養好了就能排出體內毒素， 有個健康的身體。 那麼男人養肝護肝吃什麼好呢?男人身邊到底有哪些養肝的食物呢?不要著急， 接下來就一起去文章中看一看吧!
春季是萬物生髮的時節， 而肝在五行中屬木， 正好與春季相呼應。 因此， 春季是男人養肝的大好時機。 對於男人來說， 藥療不如食療， 因為大量服用藥物反而讓虛弱的肝臟雪上加霜， 使其解毒功能下降。 而恰當的食用一些養肝的食物， 不僅沒有副作用， 還能養病強身。
春季養肝首推菠菜
青色的蔬菜有很多， 如香菜、芹菜、黃瓜、菠菜、絲瓜等。
但要說到春季養肝， 最為經典的食物還是菠菜。 這不僅僅是因為菠菜是春季的應季蔬菜， 還在於菠菜具有含量十分豐富的蛋白質和維生素， 且對於男人因肝陰不足引起的高血壓、暈眩、貧血等都有一定治療功效。
不過要注意的是， 菠菜中的草酸含量較多， 男人為了更好地吸收其營養， 宜先用沸水焯一遍再下鍋炒。
養肝宜吃青色食物
食物具有寒、熱、溫、涼“四氣”， 肝病也有寒熱、虛實之分。
根據“寒者熱之， 熱著寒之， 實則瀉之， 虛則補之”的原則， 多為濕熱所致的急性肝炎宜吃一些寒涼食物， 而慢性肝炎則宜多食溫、涼食物。
在這些食物中， 又以青色的蔬菜最為養肝。
除了菠菜之外男人春季吃什麼養肝效果好呢?我們都知道健康與飲食是密不可分的， 那麼男人想要在春季養好肝應該吃什麼好呢?
1、大蒜
大蒜對於人體是一種非常健康有益的食物， 它有很強的殺菌作用， 還能促進新陳代謝， 增進食欲， 能幫助預防動脈硬化和高血壓， 甚至還有補腦的作用。
春季吃大蒜能預防呼吸道、腸道傳染病， 還有養肝護肝的作用。
2、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的， 野菜一般生長在郊外， 污染少， 且吃法簡單， 營養豐富， 保健功能顯著。
常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
3、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節的芽菜， 而豆芽菜有清熱功效， 能對抗春季上火現象。
豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生， 有利於肝氣疏通、健脾胃。
4、紅棗
紅棗是一種富含營養的食物， 而且它還有很不錯的美容功效。
紅棗是家常養肝佳品， 具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性， 能保護肝臟， 增強人體免疫力。
護肝食譜
1、紅棗炒木耳
材料
紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油， 蔥、姜適量， 清水100毫升。
做法
將黑、白木耳洗淨浸泡後， 切成條狀備用;大棗洗淨(剖開)備用;薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗，
服法
當主菜佐膳食用， 每週數次。
宜忌
腹瀉者慎用。
說明
紅棗是含有很多維生素的食物， 可以說成是維生素的寶庫。 而木耳具有養肝護肝的作用， 還有滋腎的功效呢。 可增加男性抵抗力。
2、苡苓小米粥
材料
苡仁60克， 小米150克， 土茯苓20克。
做法
將上述材料洗淨， 將土茯苓用紗布包好， 同煮成粥。
服法
取出土茯苓喝粥， 1周數次。
宜忌
服時忌茶。
說明
土茯苓性味甘淡平無毒， 入肝、胃二經， 可利濕解毒， 健脾胃， 利筋骨， 消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除濕， 健脾整胃， 對男性肝解毒能力差、容易出現濕疹， 皮膚疾患， 痙攣骨痛， 惡瘡潰爛腫毒等症狀體質， 都有預防兼治療的功效。
3、靈芝凍
材料
靈芝10克， 山藥50克， 水500毫升， 洋菜粉10克， 冰糖適量。
做法
靈芝洗淨加水， 大火煮滾後轉小火煎30分鐘， 過濾取藥汁後加山藥續煮15分鐘後加冰糖， 加洋菜粉煮溶後放入容器中， 再放進冰箱中讓它凝成果凍狀， 即可食用。
服法
當點心食用。
宜忌
腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明
靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素， 能使男性延緩衰老， 扶正固本、增強體質， 中藥性味屬甘平帶微苦， 有益氣安神定驚之功， 加上紅棗的補中健脾效用， 對於肝氣的疏導， 肝火的平緩有很大的助益。
4、黃金蜆燉豆腐
材料
豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。
做法
先將蜆子洗乾淨， 去掉裡面的泥沙， 然後再放入切好的豆腐塊、薑片， 再加入適量的水， 放到鍋裡面，包上保鮮膜就可以了。待20分鐘左右，就可以食用了。
服法
1周2-3次當湯佐膳或點心食用。
說明
這味湯既可以補脾又可以養肝。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質，有助與人體的細胞修復，而且，蜆中含多種有機礦物質，有利於身體各項機能的保護作用。
蜆還含豐富的膽鹼，是男性不可或缺的營養。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養肝和中之功。
結語：春季是男人養肝護肝的好時機，我們應該把握住這個時候，多吃一些養肝護肝的食物來達到養肝護肝的目的。今天給大家講解了關於男人吃什麼能夠養肝護肝和養肝護肝的食譜，希望能夠對大家有所幫助。
放到鍋裡面，包上保鮮膜就可以了。待20分鐘左右，就可以食用了。服法
1周2-3次當湯佐膳或點心食用。
說明
這味湯既可以補脾又可以養肝。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質，有助與人體的細胞修復，而且，蜆中含多種有機礦物質，有利於身體各項機能的保護作用。
蜆還含豐富的膽鹼，是男性不可或缺的營養。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養肝和中之功。
結語：春季是男人養肝護肝的好時機，我們應該把握住這個時候，多吃一些養肝護肝的食物來達到養肝護肝的目的。今天給大家講解了關於男人吃什麼能夠養肝護肝和養肝護肝的食譜，希望能夠對大家有所幫助。
