苦丁茶樹為多年生葉用植物， 是清熱解毒的良好中藥材。 目前市場上苦丁茶銷勢相當好， 價格回升， 藥農種該茶積極性高漲。 採用“矮化、密植、早產”技術， 當年種植苦丁茶， 當年就能獲得較好的經濟效益。 現將其技術措施介紹於下。
一、密植：種植園地要選擇土層深厚、肥沃疏鬆、富含有機質、排水保水性能良好的沙質土壤或粘質土壤來種植。 種前先平整好土地， 挖坑回填表土， 施足有機肥。 按株距50， 行距70進行栽植， 畝植2000～2500株。 茶苗應選擇老母樹枝條扡插苗， 這樣栽後具有茶質不變、矮化、分枝多、產量高的優勢。
二、矮化處理：茶苗定植後， 要加強肥水管理， 根據茶苗生長情況， 逐次適當增加肥料的用量和濃度， 以有機肥(如沼氣渣、沼氣液)為好。 植後當樹高1m時， 要及時將苦丁茶主幹頂剪掉， 使苦丁茶從橫向長出枝條。 在茶樹萌芽前和採茶後， 結合噴施10,000倍皇嘉天然芸苔素溶液， 可使茶樹嫩尖萌芽時間提前10～15天， 畝產增加25%。 此外， 在茶樹生長期間， 要加強病蟲害的防治， 及時噴施生物農藥， 杜絕使用高毒高殘留農藥。 這樣產出的茶， 才能符合綠色產品的要求。
三、採茶技術：植後4～6個月要以養護樹體為主， 采養結合， 以采為輔。 要多留少采， 長梢多采， 短梢少采， 高梢多采， 低梢少采， 以促茶樹多梢多枝， 培養良好的樹冠， 增加有效分枝，
